輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳即將於2025年5月19日現身台北COMPUTEX，發表備受全球矚目的最新主題演講。此行除了聚焦AI科技發展，他也將於明晚現身台北大巨蛋，出席世界壯年運動會（世壯運）開幕典禮，並以科技界代表身分擔任聖火傳遞嘉賓。他受訪時表示，能夠參與這場匯聚全球壯年選手的盛會，感到無比榮幸，並期盼科技與運動能共同激發世界正向力量。


黃仁勳的回台行程一曝光，除了讓科技產業與體育界高度關注，也再次掀起全台熱議的「黃仁勳美食巡禮」。這位被譽為AI教父的科技領袖，長年關注台灣科技供應鏈，同時也是深諳在地飲食文化的饕客。他過去造訪的美食足跡從高端無菜單料理到街邊庶民小吃，幾乎都成為網友爭相朝聖的打卡熱點，被封為「比米其林還準的美食指南」。

無論是燒肉、鍋貼還是牛肉麵，只要被他點名過的餐廳，總能迅速成為熱門話題。如今他再度回台，不僅代表著科技產業的核心力量，也以運動支持者與美食愛好者的身分，勾勒出一張橫跨AI、運動與在地味蕾文化的「黃仁勳台灣地圖」。


在眾多餐廳中，聲量最高的就是位於松山區的「花娘小館」。該店主打平價川菜，其中一道人氣招牌「蒼蠅頭」被黃仁勳讚不絕口，還在社群上被他幽默提到名字雖怪卻超下飯，引發網友共鳴。以韭菜花、豬絞肉與豆鼓爆香而成的家常料理，在他公開推薦後，瞬間成為全台熱搜關鍵字。網友紛紛留言表示「真的會多吃一碗白飯」、「AI教父推薦果然沒錯」。

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談到最神秘的私廚餐廳，「喜相逢麵館」可說是榜上常客。隱身於內湖巷弄，無電話、無招牌，僅接待熟客，甚至有「政商名流才吃得到」的說法。廣達董事長林百里也曾於此宴請黃仁勳，當天場面盛大，引來媒體圍觀。網友笑稱「一人八千，吃的不只是料理，是身分」。除了喜相逢之外，像是「鄒記食舖」與「聚聚」這類採預約制經營的低調餐廳，也都曾被拍到黃仁勳悄悄造訪，是他在台北隱密又高評價的私廚愛店。

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而說到經典傳統台味，「磚窯古早味懷舊餐廳」更是代表作。該店不只因古早味台菜與五六零年代的復古裝潢而知名，更曾成為他宴請包含台積電董事長魏哲家、鴻海董事長劉揚偉、華碩施崇棠等供應鏈高層的地點，號稱「兆元晚宴」。黃仁勳受訪時也曾提到，這間餐廳讓他想起成長的台灣味。這樣帶有文化記憶的場景與料理，也讓該店成為許多科技圈人士的必訪之地。

在他偏愛的庶民美食中，「王記府城肉粽店」與「牛耳精緻麵館」也榜上有名。王記主打台南口味南部粽與古早味碗粿，是他準備返美前還要特地購買14份外帶的名店；而牛耳則以濃郁紅燒湯頭與厚實牛腱肉吸引黃仁勳多次造訪，更被網友封為「吃得起的兆元名單」，成為內湖上班族間的美食共識。

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甜品方面，他曾親自提到的「阿婆水果攤」，位於通化夜市，簡單的芭樂與芒果青讓他在公開演講中直接用台語大讚，引發網友熱烈搜尋。也因此該攤被笑稱是「輝達水果攤」，甚至曾被網友在Google地圖上改名。另外還有「詹記水果」的薑汁番茄、「豆花莊」的黑心白玉，也都是他在演講或行程中公開提到過的甜點選項，成功讓傳統小吃重返年輕族群的味蕾清單。

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火鍋方面，「老撈麻辣鍋」是他造訪兩次的鍋物愛店，不只湯頭香麻有層次，還有熱炒級的私房菜色，被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。該店甚至因黃仁勳造訪，再度登上網路熱門話題。而在小吃方面，人氣極高的「富霸王豬腳」也因他的光顧聲量翻倍，不少人為了一嚐這家滷得油亮誘人的腿庫飯，不惜花時間排隊，只為感受「兆元認證」的美味。

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此外，不容忽視的還有「吉品海鮮餐廳」，曾在COMPUTEX期間被他選作內部員工聚餐場所。當天上菜如鴻運燒味三拼、燕窩羹與蹄筋等皆為頂級粵菜，從食材到火候都展現精緻餐飲水準，被譽為高端粵菜代表。而位於大安區的「驥園」則以砂鍋雞湯稱霸，是獲得米其林推薦的經典川菜館，也被許多網友認為是他在冬季來台的必吃選項。

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更多不想說的美食還包括他對於創意台菜的肯定，例如「犂園湯包館」的羅勒鮮蚵湯包、「醉翁漁港海鮮」的平價現炒熱菜等，都是他曾被目擊到訪的場所，餐點風味道地、份量實在，也顯示出他在餐廳選擇上並不迷信高價，而是真心體驗在地料理。這些餐廳被網友持續追蹤與討論，進一步證實了「黃仁勳愛店」的搜尋熱度與推薦效益，不只帶動餐飲商機，也為台灣飲食文化打上全球焦點。

每一次黃仁勳的訪台，不只是半導體與科技業的重點時刻，更是台灣美食文化被世界看見的契機。他的推薦成了許多網友旅遊與生活指南的重要依據。從這些充滿人情味的選擇中，我們不僅看見一位企業家的日常喜好，也看見了台灣料理在全球市場中的魅力與深度。

圖片來源：大手牽小手。玩樂趣

黃仁勳台灣美食地圖曝光

花娘小館
特色：黃仁勳大讚「蒼蠅頭」，人氣川菜小館，價格親民。
地址：台北市松山區敦化北路165巷9號1樓
電話：02-2718-4469
推薦食記：https://www.walkerland.com.tw/article/view/384038

喜相逢麵館
特色：中式無菜單料理，政商名流指定，極難預約的私廚名店。
地址：台北市內湖區東湖路106巷7弄3號
電話：無（熟客制）

磚窯古早味懷舊餐廳
特色：復古懷舊風格，曾招待台灣科技四大天王，黃仁勳高度推薦。
地址：台北市松山區敦化南路1段7-1號
電話：02-2578-9955

王記府城肉粽
特色：南部粽與碗粿道地台南風味，黃仁勳離台前還特地外帶。
地址：台北市松山區八德路二段374號
電話：02-2775-4032

阿婆水果攤（通化夜市）
特色：演講中點名推薦，主打新鮮芒果青與芭樂，極具親切感。
地址：台北市信義區臨江街40巷口
電話：0939-935-199

富霸王豬腳
特色：四平商圈名店，腿庫與滷肉飯最受歡迎，排隊人氣王。
地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話：02-2507-1918
推薦食記：https://www.walkerland.com.tw/article/view/264940

春韭
特色：無菜單台菜私廚，招牌黃金雞湯與和牛銀絲卷吸引回訪。
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
電話：02-2593-0155
媒體報導：https://www.walkerland.com.tw/subject/view/410208

老撈麻辣鍋
特色：麻辣湯底與私房菜聞名，火鍋控與熱炒控的最愛。
地址：台北市松山區敦化北路4巷53號
電話：02-2546-6080

吉品海鮮餐廳
特色：高檔粵菜代表，精緻港式料理與頂級海鮮。
地址：台北市松山區敦化南路1段1號1樓
電話：02-2579-2555
推薦食記：https://www.walkerland.com.tw/article/view/391463

牛耳精緻麵館
特色：紅燒牛肉麵香濃實在，小菜表現也出色，CP值高。
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話：02-8797-3200
推薦食記：https://www.walkerland.com.tw/article/view/390844

鄒記食舖
特色：隱密江浙料理私廚餐廳，預約制、熟客經營。
地址：台北市松山區復興北路313巷43號
電話：02-2546-5980
推薦食記：https://www.walkerland.com.tw/article/view/376547

驥園川菜餐廳
特色：米其林推薦川菜，砂鍋雞湯為鎮店之寶。
地址：台北市大安區敦化南路1段324號
電話：02-2708-3110
推薦食記：https://www.walkerland.com.tw/article/view/377775

聚聚
特色：傳統台菜手路菜，無菜單料理小館，口味扎實。
地址：台北市中正區重慶南路二段92號
電話：02-2309-6999

犂園湯包館
特色：羅勒鮮蚵湯包、鍋貼、捲餅與甜點應有盡有，創意融合。
地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話：02-2721-5532

豆花莊
特色：寧夏夜市人氣甜品老店，黑心白玉口感獨特。
地址：台北市大同區寧夏路49號
電話：02-2550-6898
推薦食記：https://www.walkerland.com.tw/article/view/409060

詹記水果
特色：主打薑汁番茄盤，喚起黃仁勳的台南味覺記憶。
地址：台北市大同區寧夏路27號
電話：0921-815-363

老宗店蚵仔煎
特色：米其林推薦，圓環經典蚵仔煎，內外酥嫩。
地址：台北市大同區寧夏路46號
電話：02-2558-0198

醉翁漁港海鮮
特色：新鮮現炒台菜熱炒店，聚餐氣氛佳，價格親民。
地址：台北市松山區長安東路二段272號
電話：02-2781-0883