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明天的中餐來點不一樣的?隱身於台北東區巷弄內的和牛燒肉名店《青杉燒肉》,在即將迎來品牌二週年之際,全新推出午間限定「牛舌專賣套餐」,380 元起就能享受直火碳烤牛舌的極致美味,還有嘉義精品咖啡「啡嚐嘉義」特別合作企劃,帶來燒肉配咖啡的獨特新體驗。
《青杉燒肉》全新加開午間時段與限定菜單,以「青杉の贅沢牛舌專売」為主題,端出品牌強項 – 嚴選最高等級的和牛牛舌,搭配備長炭直火燒烤,不僅每一口都能嚐到濃郁的肉香和極致口感,午間套餐更特別附上新鮮檸檬汁、柚子味增醬、鹽蔥醬、柚子胡椒、瀨戶內海藻鹽、青杉特製辣醬等 6 種特製佐料,以及能免費續碗的北海道「咲丸米」米飯、雞肉澄清高湯,提供多層次的享受。
套餐中,店家特別為追求高 CP 值的饕客,推出價格較親民的選擇「三種牛舌盛合」、「超值特選牛舌中段」與「蔥鹽薄切牛舌」等套餐;如果今日遇上老闆請客,不妨試試一次品嚐到日本鹿兒島 A5 和牛與澳洲 M9 穀飼牛舌的「A5和牛+M9牛舌組合」,或是選用牛舌最精華的舌根部位高溫燒烤的「極上等贅沢牛舌套餐」,每一口都是舌尖上的極致享受。
值得一提的是,因品牌創辦人在嘉義生長的背景,《青杉燒肉》特別攜手嘉義縣阿里山「啡嚐嘉義」精品咖啡跨界合作,讓饕客體驗台灣咖啡與燒肉料理美味的碰撞。