CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

國內爆發摻有致癌蘇丹紅的中國「辣椒粉」流入市面，食藥署今（29）日公布最新追查進度，截至2月28日止，全台已經下架及封存辣椒粉及其產品達2.3萬公斤。食藥署副署長林金富表示，近2年來，從中國輸入「辣椒粉」的出口商及製造廠共有42家，其中有多達一半、21家都有農藥或蘇丹紅違規紀錄，食藥署已經全面暫停受理這21家的輸入查驗3個月。

國內衛生單位是發現新北市保欣企業有限公司進口的中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，檢出含有蘇丹色素三號，目前累計4批辣椒粉原料違規，流向「濟生股份有限公司」等16家下游業者。受影響縣市包括台北市、新北市、高雄市、台中市、桃園市、南投縣、苗栗縣、雲林縣、彰化縣等9個縣市。

林金富表示，各地方衛生局持續督導查核下游業者下架相關違規產品，截至2月28日，共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3083.7公斤。另外，食藥署同步擴大回溯抽驗去年12月11日以前輸入台灣的63批中國辣椒粉，在各縣市衛生局連假日也加班抽驗之下，預計明日可以全數完成，只等待最後抽驗報告出爐。

林金富說，食藥署從去年12月11日開始就針對中國辣椒粉採取100%逐批查驗的最嚴格措施，查驗符合規定後，始得輸入；另外，近2年來，中國輸台辣椒粉不合格的出口商及製造廠有21家，也自2月20日起全面暫停受理輸入查驗3個月。至於其他沒有違規紀錄的出口商及製造廠則仍持續有在進口，畢竟台灣的辣椒粉來源大宗仍為中國。

林金富指出，且3月1日開始，輸入食品無論在邊境或後市場，只要被查獲「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、「攙偽或假冒」或第「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，同樣立即停止輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。

食藥署強調，食品業者應持續依據食品安全衛生管理法規定，落實自主管理，務必確認原料之安全衛生，確保產品安全無虞。依食品安全衛生管理法及食品良好衛生規範準則（GHP）規定，食品製造業者使用的原材料，應符合衛生安全規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄。違反上述規定者，經命其限期改正，屆期不改正，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，另得依法命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。

照片來源：台北市衛生局、食藥署提供

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