咖啡花開，清香撲鼻。（圖∕温富振攝）

咖啡香氣撲鼻，其實咖啡花香更令人迷！

剛泡好的咖啡，香濃四溢，品嚐一口，味道不殊，依其產地、品種、烘焙程度等，也各有不同的品味。

咖啡很多人都喝過，但可能有不少人沒有看過咖啡樹開花呢；台灣也有不少人種咖啡，這個時候大地回春，正是咖啡樹開花的季節，咖啡花雪白清香，有著玉蘭花的香味，也含有桂花的氣息。

春天，我既喝咖啡，也聞咖啡花香，兩者兼具，心情暢快！（本文作者∕資深媒體人：温富振）