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台灣燈會美食結合環保 攤商市集AI廢食用油回收機吸睛
台灣好新聞
發布於 2 個月前

記者莊漢昌/台南報導



「2024台灣燈會在臺南」掀起熱潮,上週六高鐵燈區盛大開幕點燈後,和安平燈區互相輝映,兩大燈區兩天吸引近200萬人次到訪。絢爛花燈及精彩活動讓民眾一飽眼福,美食市集網羅臺南特色美食讓人一飽口福。不少遊客在美食市集一隅發現一座造型前衛、看起來像販賣機的機器,都好奇駐足研究。臺南市政府指出,這台就是攤商市集的科技環保利器「E化智能廢食用油回收機」。

臺南市長黃偉哲說,智能廢食用油回收機是這次燈會美食市集強化環保的一項創新設置,機台導入AI智慧,蒐集超過2萬多筆的大數據,可即時辨識是否為廢食用油,並採用真空抽吸廢油的方式,有效阻絕異味發散,回收方便快速,還能精準做到產源履歷的追溯,杜絕廢食用油重回食物鏈,為食安把關。

市府指出,使用者只需使用手機APP操作,一鍵OK,免去燙傷、噴濺、滑倒等意外,還可以改善傳統耗時、費工、高成本的回收方式,有效降低81%回收成本,而降低的成本回饋給回收廢食用油的店家,等於是以廢食用油換取回饋金,這種大幅改善傳統回收的方式,也減少回收運輸之里程,一併降低碳排放量。

市府表示,美食結合環保是黃偉哲市長的重要政策,除了這次的台灣燈會美食市集,臺南有21處公有零售市場也已設置智能廢食用油回收機台。這次台灣燈會各地遊客到臺南賞花燈、品美食之餘,不少人被造型特殊的智能廢食用油回收機吸引而一探究竟時,已達到環保教育效果,也進一步展現臺南在推動環保工作的理念與成果。

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