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青出於藍!「年做伙 共食茶」 中苗地區頂尖茶品集結誠品展場
觀傳媒
發布於 2 個月前

(觀傳媒中彰投新聞)【記者廖妙茜/台中報導】臺灣好山好水,極品好茶更是青出於藍!農村發展及水土保持署臺中分署,日前攜手中苗地區頂尖好茶於2/18至3/5期間,参與北市誠品生活南西店舉辦特色茶展。展示內容為中苗地區四位優秀茶青年的頂尖極致茶品,展出主題為「年做伙,共食茶」,藉此推薦給民眾在新春龍年團圓、相聚和樂時光,共品好茶。


▲農村水保署臺中分署攜手中苗地區頂尖極致茶品,於誠品南西店展出。
(圖/農村水保署台中分署提供)

農村發展及水土保持署台中分署指出,此次參與特色茶展的中苗茶園共有四家:
曾的茶(苗栗銅鑼鄉)2023全國東方美人茶評鑑-特等獎、頭等一、頭等獎、貳等獎、『國際A.A.無添加認證』三星認證、ITQI「米其林二星最佳風味獎」。特選自一級茶葉產區-曾的茶莊園,並完整呈現苗栗淺山森林的風、水、地、及生態系,承襲132年的製茶技術,才能製作出同產區但不同風味獨樹一幟的 TSENG'S TEA,透過「喝茶」,體驗天然感官饗宴。

日新茶園(苗栗頭份市)苗栗縣第一個有機認證(MOA有機認證)有機示範茶園、2023全國東方美人茶評鑑-頭等獎。日新茶園成立至今已近百年的歷史,現由第五代投入製茶行列,且為苗栗縣境內第一個通過有機認證(MOA有機認證)的茶園,以生產東方美人茶及堪稱客家智慧的酸柑茶為主。


▲現場可以品嚐八甲茶園的貓裏紅以及日新茶園的酸甘茶。
(圖/農村水保署台中分署提供)

八甲茶園(苗栗市)2023苗栗縣「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽特等、頭等、2023AVPA法國世界茶葉大賽-金獎、2022AVPA法國世界茶葉大賽-銅獎。貓裏紅茶產地,以臺灣原生種小葉種紅茶為原料,透過不同製茶方式而誕生的茶品,未有紅茶常見苦、澀、燥,反之撲鼻而來濃郁花香,細品嚐香氣及喉韻極佳,在2014年夏季,農村發展及水土保持署臺中分署與苗栗市農會正式推出「貓裏紅」的紅茶品牌。

淘氣小農(台中新社)農業部108年農村好物、臺中市政府十大伴手禮。淘氣小農於新社中和社區的茶園,採用「自然農法」,不用農藥、不施肥,不過度修剪茶樹,讓茶樹與雜草共生,種出的茶葉久泡不澀,笑稱「最適合懶人」,茶樹與雜草共生,不澆水也長得很好,以尊重生態為出發,增加茶園生物多樣性。

農村發展及水土保持署台中分署表示,透過這次参展特色茶活動,讓大家能看見中苗茶園的獨樹一格。茶青品茗活動,設於北市誠品生活南西店四樓,歡迎民眾一起來品嚐來自中苗茶園地區優質茶葉。並一同體驗茶葉文化的深厚底蘊,以及見識茶品的多樣風味,同時也感受臺灣農業多元化的魅力!

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