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香辣蝦味先摻蘇丹紅辣椒粉 北市衛生局赴賣場稽查下架
NOW健康
更新於 2 個月前

【NOW健康 陳曉彤/台北報導】食安危機延燒,致癌物「蘇丹紅色素」流入台灣市面,不只調味料、辣椒粉檢出該物質,包括國民零食「蝦味先」、醬菜老店「台農醬園」皆遭波及,目前全聯、大潤發及美廉社等賣場已將爭議產品下架,還請民眾多加留意。


全聯這款辣椒粉驗出致癌物 查源頭共7家業者受害


雲林縣衛生局1月30日抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒(效期:114.12.12)」,含有蘇丹色素三號18 ppb,且該產品全數出貨予全聯實業股份有限公司代銷,目前全聯已下架相同品項產品,總計共1萬1,824罐。


食藥署表示,蘇丹色素具潛在致癌性,非我國准用之著色劑且為環境部化學物質管理署公告之「毒性化學物質」;若添加於食品中,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,依同法49條可處7年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣8千萬元以下罰金。針對中國紅辣椒粉抽驗,食藥署已自112年12月11日至113年6月10日採100%逐批查驗,中國輸台辣椒粉不合格之21家出口商及製造廠,自即日起暫停受理輸入查驗3個月。


▲食藥署自112年12月11日至113年6月10日,針對中國辣椒粉已採100%逐批查驗。(圖/食藥署提供)


關於「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」原料來源,食藥署說明, 經查該產品原料是向「保欣企業有限公司(新北市)」購入,新北市衛生局2月9日抽驗產品原料「紅辣椒粉(有效日期: 115.10.4)」,檢出含有蘇丹色素三號4 ppb。


食藥署提到,查同批號原料出貨予「濟生股份有限公司」等7家下游業者,新北市衛生局已函請7家下游業者所轄之衛生局協助確認相關製品回收情形,目前下游業者持續回收相關製品中(含裕榮食品股份有限公司之產品),截至113年2月19日,共計回收1,056.988 kg。


▲濟生股份有限公司與其他6家下游業者皆有向保欣企業有限公司購入紅辣椒粉原料。(圖/食藥署提供)


蝦味先香辣口味出包 台北市衛生局要求賣場下架


據悉,濟生股份有限公司出品的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」檢出蘇丹色素三號18 ppb,該原料除製作此產品外,還另製作「細紅辣椒粉」(規格:600公克/包及300公克/包)。雲林縣衛生局調查其下游商公司登記地,包括「政禾食品有限公司」及「台農醬園」皆位於台北市轄內。


台北市衛生局指出,接獲雲林縣衛生局通知後,立即要求「政禾食品有限公司」及「台農醬園」下架該原料製成之商品,並執行下架回收作業。經查「政禾食品有限公司」總計進貨20包(600 g/包),並已於113年2月15日全數退貨予濟生股份有限公司,而「台農醬園」下架數量正在清點中。


針對高雄市政府衛生局調查「裕榮食品股份有限公司」使用該批問題「紅辣椒粉」原料製售「蝦味先 香辣口味」產品(規格60/80/115/300克,批號有效期限2024.9.8至2024.10.2),台北市衛生局強調,第1時間要求同批產品下游商大潤發及美廉社下架,同時通知各大賣場預防性下架相同品項產品,並立即派員至銷售端稽查,現場未見違規品於架上販售。


▲濟生股份有限公司不合格產品流向。(圖/食藥署提供)


# 首圖來源/台北市衛生局提供


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