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力推食農教育 大里區農會攜手在地學校辦農耕體驗
觀傳媒
發布於 2 個月前

(觀傳媒中彰投新聞)【記者顏淑娟/台中報導】為提升民眾對農業及糧食生產過程的暸解,促進農業及環境永續發展,台中市政府農業局致力推動食農教育。大里區農會20日與在地永隆國小合作,在草湖市民農園旁的食農教育體驗園區舉辦「作伙插秧趣」食農教育活動,透過「拜田頭」祭天儀式及下田插秧,讓學童親身體驗平時所食用的米飯如何生產,瞭解鋤禾日當午、粒粒皆辛苦的意涵。

▲青農林佑俊講解香米特性及示範插秧的技巧。
(圖/台中市政府提供)

農業局表示,活動前敬備三牲禮、酒禮及金銀玉帛,由農業局副局長蔡勇勝及參與貴賓帶領師生60人進行「拜田頭」祭天儀式,向天公及土地公伯祈求風調雨順、保佑平安豐收;透過敬天祈福的傳統儀式,提醒青年學子「食果子拜樹頭,食米飯拜田頭」所乘載的飲水思源、尊重土地的傳統美德。後再由青農林佑俊帶領學童脫下鞋子、挽起衣袖及捲起褲管,感受泥土、親近自然,並彎下腰體驗農夫插秧的辛勞。

▲永隆國小學生下田體驗插秧。
(圖/台中市政府提供)

農業局說明,大里區農會已第6次舉辦作伙插秧趣的體驗活動,讓大里在地的學童能走出教室,親身體驗農夫的辛勞,落實「從產地到餐桌」的食農教育,活動包含向學童解說水稻種植的過程,從翻土、選種、育苗到插秧、除草、施肥、收割等,除讓學童親身體驗農耕作業外,也能深入瞭解「一分耕耘 一分收獲」的真諦,重新建立民眾與農業、飲食、環境的連結,讓食農教育向下扎根。

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