CNEWS匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導

日本岐阜縣聯手美福食集新春推廣飛驒牛活動五連發，職人展示飛驒牛原肉分切美技，美福主廚料理星級美饌，內湖門市飛驒牛全品項優惠外，現場提供A5飛驒牛試吃，活動當天邀請樂天女孩性感熱舞，還能限時與女孩們零距離合影，募集消費者齊力掀飛驒牛熱潮。

飛驒牛其嚴選純種日本和牛血統，由經過飛驒牛銘柄推進協議會認可的農家，在自然環境中用心飼育超過14個月以上。最後通過社團法人日本食肉格付協會制定的B3至A5等級專業認證，才能獲得這份美譽，職人們近乎苛求的嚴格把關，讓飛驒牛的肉品質量蟬聯日本和牛冠軍達15年之久。

在推廣活動期間，日本岐阜縣與美福聯合舉辦職人肉品專業研討會，除分享和牛知識和烹飪技術外，亦可以見到職人進行A5和牛原肉分切的精湛技藝。美福餐飲行政總主廚陳重光表示，親自針對飛驒牛A5級肉品不同部位的特色，研發出各式獨特風味料理、與數十位和美福合作的知名業者同場交流，為日本和牛帶來更多美味的可能性。

業者指出，為了讓台灣的消費者更深入了解這份讓日本首相岸田文雄也感動不已的美味，除了研討交流會，將於23日在美福食集內湖門市，舉辦實體飛驒牛應援活動，現場欣賞樂天女孩的快閃熱舞，還能參與限時限額的合影活動，零距離感受女孩們的熱情與活力。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照

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