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2025超高齡化社會來臨 失智症比例逐年激增
台灣好新聞
發布於 2 個月前

文/營養師林柏辰

台大生化碩士暨資深營養師林柏辰台大生化碩士暨資深營養師林柏辰


根據衛生福利部統計處資料,台灣失智人口已超過32萬人,而且快速增加當中,預估未來20年,每30分鐘就會增加一名失智症患者,不僅如此,在2020年統計資料顯示,因失智症就醫者當中,其中65歲以上的對象比例高達96.3%,女性將近是男性一倍之多,不可不注意。

營養師林柏辰指出,女性族群為失智症的高風險族群,主要原因包含:女性平均壽命較高外,女性較男性高一倍的機率罹患憂鬱症,而憂鬱症及睡眠障礙又是失智症的重要風險因子之一。

值得特別注意的是,更年期的女性缺少雌激素的保護作用,也容易罹患失智症,再加上更年期過後,每位女性的體重平均在更年期後會增加3.4 公斤,腰圍平均增加5.7 公分,埋下隱藏認知退化種子。在2022年,高雄醫學大學研究團隊於科學期刊(Nutrients)的研究中指出,代謝症候群及其組成因子(高三酸甘油酯與血壓偏高除外)可能導致認知障礙,且肥胖相關指數與認知障礙成正相關。

此外,英國拉夫伯勒大學(Loughborough University)在2022年的一份研究訪問了9,652位中年人的研究結果發現,超重、過胖且腰圍粗的人,大腦的灰質區域較正常體重者小;而大腦灰質掌握思考、計算、專注力,若灰質體積減少,恐會增加罹患阿茲海默症及其他類型的失智症的風險。

營養師林柏辰進一步指出,過重或肥胖的對象,攝取過多的高油、高糖、高熱量食物,先讓腸道菌相失衡,透過腦腸軸線,引起大腦思緒混亂,更因為過多的脂肪細胞增加促發炎反應的細胞激素IL-6、TNF-α濃度增加,破壞血腦障壁BBB上的轉運蛋白,造成無法順利將營養素送進大腦,也無法將過氧化物質,順利代謝,也因為體內過度發炎而增加血管破裂的可能。

在少子化時代,想要樂活下半輩子,營養師 林柏辰建議,需要從年輕的時候開始,就維持健康腦體質,請把握以下關鍵:

充足睡眠:研究發現睡眠小於6個小時的人,體重會高於睡滿7個小時的人。

維持理想體態:建議40歲之前,維持18.5~22的BMI,而40歲過後,BMI可維持22~23,因為中年過後,適度的健康體重,有助於延緩骨密度退化。

補充關鍵營養:維生素B群、鈣鎂、Omega-3脂肪酸、蔬果中的植化素,都證實有助於維持正常大腦的思緒力。

適度運動:運動可以促進正常的血液循換,維持血管彈性,無論是維持體態,或是提神醒腦都是不可或缺的良好生活習慣。

維持健康腸道功能:攝取足夠的蔬果,以及優質益生菌,不僅可以補充膳食纖維幫助腸道蠕動外,也可以打造好菌相。

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