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綜合維他命挑選原則、優缺點全解析! 這類人不宜多吃
NOW健康
更新於 2 個月前

【NOW健康 編輯部/整理報導】許多人都會擔心自己平時營養攝取不足,而選擇購買綜合維他命,作為日常營養補充劑,其中綜合維他命的成分多以脂溶性與水溶性維生素為主,有些產品則會添加複方成分,以提供民眾更全面的營養素,不論是外食族、素食者、銀髮族與懷孕及哺乳期的女性都可以補充,但需留意的是,對於某些族群而言,補充綜合維他命後反而會造成身體負擔。究竟綜合維他命成分與優點、缺點有哪些?能改善哪些問題?在進行綜合維他命挑選時又該注意什麼?


綜合維他命成分知多少? 綜合維他命優點、缺點1次看


綜合維他命成分相當多樣,主要以維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質、鐵質等營養素所組成。


適當補充綜合維他命優點非常多,一般而言,綜合維他命產品可根據不同的成分,發揮特定功效,並有效改善身體部分不適。舉例來說,「水溶性維生素」如維生素B1和B2,除了可維持身體能量正常代謝外,還能改善身體疲勞,並降低嘴破、嘴角炎的風險,維生素C則有助於傷口癒合,維持牙齒與皮膚正常功能;「脂溶性維生素」如維生素D,主要功能為維持血中鈣磷平衡與骨骼健康,而維生素E不僅能抗氧化,減少自由基產生,還可製造抗體與增進免疫力,以降低患病風險。


然而,服用綜合維他命缺點在於,特定族群可能出現嚴重副作用,其中又以腎臟病患者特別需要留意,由於腎臟病患者的腎臟排水能力會隨著病情進展而變差,若攝取過多水溶性維生素,便可能會因無法順利代謝,使濃度增加,尤其是維生素C這個成分,一旦攝取過多,即可能會造成體內草酸濃度升高,提高腎結石的風險。


因此,腎臟病患者不需額外補充綜合維他命,若真的有相關需求,建議在進行綜合維他命挑選前,可先向腎臟科醫師諮詢過後,再行購買為佳。


綜合維他命該怎麼挑? 1分鐘搞懂4大綜合維他命挑選原則


不論是青壯年還是老年人,不分男女,只要適量補充綜合維他命,即可補足平時缺乏的營養素,對人體可說是好處多多,但不少人在挑選綜合維他命時,經常會有「綜合維他命劑量愈多,愈能補足體內不足的營養素,而且也更加划算」的迷思,甚至很少查看其原料來源。市面上琳瑯滿目的綜合維他命產品,到底該如何挑選才正確?建議民眾在選購時可以參考以下4個綜合維他命挑選原則:


原則1:選擇來自天然原料的綜合維他命


在挑選綜合維他命時,應先查看其原料來源,由於服用天然來源的綜合維他命對人體來說,較好吸收、無負擔,而且生物利用率也相對偏高,就如同直接食用天然食物一樣,因此在選購時,應避免化學合成的綜合維他命產品,才能吃得健康又安心。


原則2:低劑量、好吸收才是挑選關鍵


不少人會認為綜合維他命應優先選擇劑量愈高的愈好,但事實上並非如此,劑量高可能是因其出自於化學合成的原料,但化學合成的原料原本吸收率就偏低,導致必須以劑量高爭取人體吸收,反而可能會導致代謝較為困難,增加身體負擔。


原則3:通過安全檢驗才可安心食用


在進行綜合維他命挑選時,除了需要注意產品標示的成分來源與劑量外,也應留意是否通過以下認證:


▸ FDA 美國食品藥品監督管理局驗證


▸ ISO22000 食品安全衛生管理驗證


▸SGS 西藥檢驗、重金屬檢驗、塑化劑檢驗、微生物檢驗


▸ A.A. 無人工添加物驗證


▸Clean Label 認證


▸HACCP 認證


原則4:選擇添加複方成分的綜合維他命更能補足全面營養


現代人因生活忙碌經常外食,容易忽略均衡飲食、補足人體所需營養的重要性,因此建議在挑選綜合維他命產品時,應參考是否有複方搭配,如雪蓮、靈芝、葉黃素、番茄紅素等成分的綜合維他命,以更加全面的補充外食缺乏的營養,並增強體質,降低罹患疾病的風險。(文章授權提供/植萃保健家 herbpro.tw


文字編輯:連慧婷
核稿編輯:陳珍妮


# 首圖來源/Freepik


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