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台糖豬肉檢出瘦肉精 中央地方複驗皆陽性
卡優新聞網
更新於 21 天前
台中市政府驗出台糖冷凍豬肉品含有瘦肉精,再度引發食安疑慮(圖/卡優新聞網)
台中市政府驗出台糖冷凍豬肉品含有瘦肉精,再度引發食安疑慮(圖/卡優新聞網)

  就在過年前,檢出台糖豬肉含有瘦肉精,不只引發食安危機,更演變成政治攻防。台中市府日前公布台糖豬肉檢驗結果,卻遭衛福部次長王必勝以臉書發文提出5點質疑。今(7)日台中市府提供衛福部同一樣品偕同複驗,結果中市府檢出西布特羅0.002ppm,衛福部檢出西布特羅0.001ppm

  台中市食安處於年節前啟動大規模食安抽查,於115日驗出台糖冷凍豬肉品出現異常,安心豚梅花肉片含有禁用的瘦肉精「西布特羅」。由於近10年來首度在市售肉品檢出瘦肉精,為求謹慎,台中市府經6次複驗均呈現陽性反應,21日回報中央,2日向大眾公布抽驗情形,並要求業者下架、擴大稽查。

  對此,王必勝先公開提醒台中市政府要審慎處理,又在臉書點出這起事件有5大荒謬,還認為例行簡單的工作大家都會,但面對危機處理,就考驗著未來雄心壯志的領導者。把單純的食安問題導向政治口水。

  農業部自24日起,針對台糖9處豬場啟動擴大清查,其中血清130件、毛髮26件樣本在27日早上查驗完成,都未檢出西布特羅。而台中市食安處6日在衛福部食藥署代表、專家共同指導,以及台糖公司代表等公正的第三方參與下,進行台糖肉品複驗工作,7日檢驗結果出爐,檢出含有0.002 ppm瘦肉精「西布特羅」。

  台中市衛生局長曾梓展指出,再次審視食安處過去的相關檢驗,完全符合規定。食安人員的核心價值很單純,就是以民眾的健康為優先,公告目的是希望商品趕快封存下架,避免民眾吃到有疑慮的食品。

  然而,衛福部日前聯合各縣市衛生單位至市場抽驗,包括新北、台北、桃園、台中、台南、高雄、宜蘭等縣市檢驗337件,皆未檢出乙型受體素。由於其他豬肉食品供應鏈上至下游均未檢出,僅中市府提供樣品偕同複驗,結果衛福部檢出西布特羅0.001ppm,研判屬單一樣品檢體而非系統性事件,食品供應鏈尚無風險,目前預判有各種可能的汙染源,不能排除實驗室汙染的問題。

  食藥署長吳秀梅表示,檢驗3次都檢出,即日起加倍抽驗市售豬肉產品,從2千件提升到4千件。從22日至6日,包括農業部及各衛生單位總計抽驗70件市售台糖相關豬肉產品,29件尚在進行,其他結果均未檢出,民眾過年可以安心吃豬肉。

  目前食藥署已請保七總隊食安警察進行溯源調查,複查廠商專案進口後所販賣的下游實驗室及單位,釐清是否有個案汙染的可能性。農業部及衛福部將持續合作,強化牧場端及市場端監測。

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