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初五情人節,入住台北101,體驗戀愛實境秀「奢華天堂島」!
旅讀or
更新於 26 天前

今年的西洋情人節恰逢春節連假,台北遠東香格里拉為此準備了一系列住房與餐飲專案。即日起至2月29日,「戀愛天堂島」情人節住房專案入住台北101景觀尊榮客房,享雙人豐盛早餐,還可延後退房;38樓的馬可波羅義式餐廳,於2月10日至18日期間推出「維納斯之吻」海陸盛宴套餐歡慶佳節,雙人用餐還加贈氣泡酒一瓶;2月29日前於一樓The Cake Room推出「法式戀人」、「天使親吻」超夢幻造型蛋糕。

 

「戀愛天堂島」情人節住房專案,享受戀愛實境秀的奢華體驗

 

想體驗戀愛實境節目中的奢華天堂島嗎?今年情人節,與心愛的另一半入住「戀愛天堂島」情人節住房專案,盡享寬敞舒適的台北101景觀尊榮客房、豐盛雙人自助式早餐、價值3,500元餐飲消費可於各餐廳酒廊抵用、香桐氣泡酒一瓶,還可免費使用遠東健身俱樂部包含健身房、三溫暖以及位於頂樓的景觀恆溫泳池與按摩池,與情人浪漫飽覽台北101與群山環繞的城市美景,再享延遲退房至下午兩點等尊寵禮遇,幸福感與儀式感一起充滿。每晚11,200元起。

 

初五情人節,入住台北101,體驗戀愛實境秀「奢華天堂島」!

 

初五情人節,入住台北101,體驗戀愛實境秀「奢華天堂島」!

 

馬可波羅義大利餐廳,「維納斯之吻」情人節限定晚餐

 

位於38樓的馬可波羅義大利餐廳,於2月10日至18日間推出的「維納斯之吻」情人節晚餐,將帶領您和您的伴侶進入一場視覺與味覺的盛宴。從頂級生蠔到美國頂級牛肋眼,每一道菜都充滿創意與匠心,確保您的情人節晚餐既浪漫又難忘。每位3,980+10%元。

 

初五情人節,入住台北101,體驗戀愛實境秀「奢華天堂島」!台北遠東香格里拉 馬可波羅義大利餐廳 著名的傳奇七號求婚桌

 

菜色一覽:

 

鮮美生蠔佐洋芋泡及咖啡

靈感來自古羅馬神話中的愛神維納斯,徐維志主廚精選法國芬蒂克雷的頂級N2生蠔,純淨鮮嫩的海洋風味餘韻細緻,這道料理的亮點是將馬鈴薯巧達濃湯,用分子料理技術將濃湯轉化為泡沫狀,淋在生蠔上,帶來如雲朵般綿密的泡沫。而生蠔下方則舖著切成條狀、並以義式香料、洋蔥和胡蘿蔔高湯浸煮過的墨魚,滑嫩彈牙,呼應生蠔的大海風味。主廚巧思於周圍擺上煎至焦香的墨魚餅,以及濃縮咖啡和寒天製成的晶球,還有橄欖魚子醬點綴,繽紛多采如同璀璨的愛情之光。

 

慢燉鴨胸佐義大利黑松露

愛情的美好滋味在這道慢燉鴨胸中得到完美詮釋,12盎司宜蘭豪野鴨胸以舒肥技法呈現鮮嫩多汁口感,搭配甜菜根泥、焦糖柑橘、小黃瓜捲、波特酒漬無花果,帶來層層果香與清新口感。最後撒上義大利冬季黑松露,濃郁奢華香氣,迴盪唇齒之間。

 

義大利蟹肉餃佐瑞可達起司與龍蝦濃湯

這道義大利手工皇冠餃,以蟹肉、瑞可達起司和蝦夷蔥為餡,鹹香豐美,並以香草蒔蘿泡沫醬汁與墨魚醬增添多層次風味,上桌時,服務人員倒上香滑濃醇的龍蝦濃湯,鮮美暖心滋味如同拍打在愛情海岸上的浪花。

 

美國頂級肋眼牛排佐黑蒜泥

特別的日子怎能少了美國Prime頂級牛肋眼的豐腴美味!在西班牙國寶級Josper Grill炭烤爐下烹調,散發著誘人的炭香,烤製後靜置片刻保留肉汁,讓口感更加多汁鮮嫩,享用時淋上主廚特製的巴羅洛紅酒醬,融合義式香料與牛骨湯汁,豐富香氣交織出極致風味。搭配炒過的青花筍和茴香頭清新爽口,另有深邃甜鹹的黑蒜泥畫龍點睛,多重滋味,像極了愛情! 

 

香烤國王鮭佐雞油菌菇

另一道主菜選擇是精選來自紐西蘭的國王鮭魚,烤至外表金黃酥脆,每一口都散發出深海的豐富油脂風味,搭配以義式香料烤製馬鈴薯和綠豆泥,還有大蒜和龍蒿炒過的雞油菌菇,帶來微妙的甜味與植物香氣,與鮭魚的海洋鮮味和諧共舞。

 

情人巧克力千層酥

餐後甜點是以法芙娜33%的白巧克力片層層堆疊,交疊其中的是香醇爽口的百香果奶油夾心,表面輕撒覆盆子粉點綴,呈現浪漫粉嫩色彩,再擺上酥脆的法式蛋白餅、心形排列的新鮮草莓,搭配覆盆子雪酪一起享用,酸甜滋味,點滴在心頭,主廚細心裝飾一顆精緻的珍珠巧克力,不僅增添高雅氣質,也象徵情人節的珍貴和甜蜜。

 

The Cake Room,情人節限定造型蛋糕襯托甜美愛情

 

情人節怎能少了甜蜜的蛋糕呢?The Cake Room推出的兩款七吋情人節限定造型蛋糕,「法式戀人」與「天使親吻」,不僅外觀精緻吸引,口味也是經過精心搭配,旨在為這個特別的日子增添甜蜜氣息。

 

法式戀人蛋糕 / 7吋2,080元

這款蛋糕造型清新可愛,為情人節帶來法式浪漫。巧妙將濃郁果香的覆盆子馬卡龍、酸甜清新的檸檬磅蛋糕、以及滑順香濃的百香果慕斯林奶油餡、百香果果凍層層堆疊其中,剛剛好的酸甜美好,讓人沉醉在兩個人的愛情故事裡。

 

初五情人節,入住台北101,體驗戀愛實境秀「奢華天堂島」!

 

天使親吻蛋糕 (7吋1,880元)

結合了黑森林蛋糕的豐富層次與香草海綿蛋糕的輕盈柔軟,彷彿是天使親吻般的口感。多元層次變化的蛋糕內餡包含榛果奶油和榛果巧克力碎餅,再加上櫻桃果凍和櫻桃慕斯增添一絲淡雅鮮甜,還有酒漬櫻桃和白巧克力香緹慕斯,香醇迷人。上方裝飾著蘋果造型,象徵愛情的純粹與甜美。

 

初五情人節,入住台北101,體驗戀愛實境秀「奢華天堂島」!

 

 

台北遠東香格里拉

地址:臺北市敦化南路二段201號

電話:(02) 2378-8888

官網:www.shangri-la.com/taipei

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