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美國加州葡萄酒風貌忠實呈現 【泰德利】新派微型酒展揭開多重感官饗宴
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發布於 19 天前
▲(圖/業者提供)▲(圖/業者提供)

生活中心/綜合報導

2024年1月25日,座標台北市松山區,由暢銷書作家陳陸寬先生創立最具代表性原創台菜餐酒沙龍舉辦的 《泰德利 * E & J Gallo * 貓下去敦北俱樂部 微型酒展》。

引領美國靈魂產區–加州葡萄酒愛好者透過味蕾解密在地風土。搭配貓下去敦北俱樂部特製台菜佐酒小食,同時觀賞全球最大家族葡萄酒集團E & J Gallo 親自授權新派膜拜酒 Orin Swift知名鬼才膜拜酒釀酒師 Dave Phinney迷你酒標畫展。

▲(圖/業者提供)

微型酒展以「探索多重感官享受」為主軸,品飲多達30款以上加州佳釀。現場品飲台灣歷史最悠久葡萄酒代理商【泰德利】之一旗下代理多達7個以上不同葡萄酒莊,同場加碼台灣未上市精品酒莊,包含傳承自舊世界香檳釀造法的輕奢加州精品氣酒品牌J Vineyards & Winery以及五次列入【年度百大葡萄酒】高科技永續品牌傳教士Rombauer Vineyards一共7款精緻葡萄酒只在微型酒款搶先品嘗。從日常到小眾、傳統到新派、小資到膜拜,徜徉多樣加州風情。

加州膜拜酒傳奇|Dave Phinney揮別《囚犯The Prisoner》後登峰之作

2000年由鬼才釀酒師 Dave Phinney推出的《囚犯The Prisoner》使初出茅廬的他聲名大噪。以Zinfandel 為主要品種的混釀葡萄酒時常獲得Wine Spectator的高度讚譽,更是WS百大葡萄酒榜單上的常勝軍。2010年,Phinney將The Prisoner以四千萬美元的價格賣給了Quintessa的擁有者Huneeus Vintners。

▲(圖/業者提供)

售出《囚犯The Prisoner》的買主Huneeus Vintners同時要求Phinney 八年之內不得釀造Zinfandel葡萄酒。“就像一個被告知不能做卻越是想做的孩子一樣。我開始計劃自己的回歸,但是這八年彷彿沒有盡頭。”掙扎了幾個月,試圖提出一個值得長久等待捲土重來的名字和酒標的Phinney這麼說。

在等待靈感來襲的同時,Phinney寫了一本短篇小說,其中第一篇叫做《Eight Years in the Desert》。不費吹灰之力,他就為自己心心念念的Zinfandel葡萄酒找到了名字和酒標的設計發想,他很享受再次與Zinfandel葡萄的合作。他說:“這有點像騎腳踏車,只是現在腳踏車變成了摩托車,而車手擁有更豐富的經驗。”

▲(圖/業者提供)
▲(圖/業者提供)

●精品加州酒莊J Vineyards & Winery 及 Rombauer Vineyards今年5月正式在台發售,預約或酒款詳情請洽總代理泰德利:https://titlist.com.tw/

─Titlist泰德利股份有限公司─

成立於1986年,台灣葡萄酒進口的先驅,是全世界最大家族酒莊 ─ E & J Gallo在台灣總代理;也進口代理法國evian礦泉水、德國Melitta咖啡等各類飲品。通路涵蓋全台便利商店、精品超市、大型量販店、菸酒零售專賣店、百貨公司專櫃、飯店及餐廳等。三十多餘年來已成為台灣最主要葡萄酒代理商之一,致力提供完整服務,為台灣消費者挑選世界各地價位和品質精優的佳釀,成為日常生活中的美好陪伴。

泰得利門市資訊(葡萄酒專賣店、單杯體驗)─VINDEX 雅粹

●台北信義 / 台北市松高路19號(新光三越信義A4館B2) / 02-2722-2069
●新竹竹北 / 竹北市高鐵七路65-3號(竹北高鐵站旁) / 03-658-6159
●線上商城:https://www.elegantlife.com.tw/

※提醒您:未滿18歲請勿飲酒  開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※

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