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驚!台糖安心豚梅花肉片檢出瘦肉精 彰化縣清查90家賣場肉品
觀傳媒
發布於 20 天前

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】台中市府抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍),檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精,檢出數值為0.002ppm,彰化縣衛生局於接獲通報,彰化縣長王惠美在第一時間下令要求彰化縣衛生局,立即清查全縣全聯等超市大賣場共90家,目前都未發現該問題批號產品。

▲彰化縣衛生局加強查核食品安全,全面清查全縣超市、大賣場、傳統市場、進口商、食材供應商,目前都未發現該批有瘦肉精的肉品。
(彰化衛生局提供)

年關將近,彰化縣衛生局加強查核食品安全,縣府農業處針對毛豬源頭的檢測,包括飼料、毛髮、屠體的血液和肉品進行檢測,確保彰化健康豬肉的品質把關,讓民眾在年前可以安心採買。

彰化縣衛生局長葉彥伯表示,有關臺中市政府食品藥物安全處113年1月15日在國防部福利事業管理處台中福利站抽驗,由台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工之冷凍「安心豚 梅花肉片(有效日期:2024/06/10) 產品追溯碼:23121150490-52513」產品,檢出乙型瘦體素Cimbuterol(西布特羅) 0.002ppm,違反食品安全衛生管理法第15條規定。

▲彰化縣衛生局加強查核食品安全,全面清查全縣超市、大賣場、傳統市場、進口商、食材供應商,目前都未發現該批有瘦肉精的肉品。
(彰化衛生局提供)

葉彥伯說,針對肉品瘦肉精稽查中央與地方都有例行性抽驗計畫,在開放美豬進口後,抽驗次數增加,衛生局每年針對轄內超市、大賣場、傳統市場、進口商、食材供應商、肉品工廠、餐飲業進行豬肉等畜肉產品累計查驗1000多件次,都未發現有瘦肉精違規情形。

葉彥伯說,彰化縣是養豬大縣,地方抽驗大都是針對屠宰後送往菜市場的豬肉或是超市肉品稽查,本土豬肉已很少驗出有瘦肉精,但進口豬肉有容許值,被驗出有瘦肉精的肉品大都和進口豬肉有關。

▲彰化縣衛生局加強查核食品安全,全面清查全縣超市、大賣場、傳統市場、進口商、食材供應商,目前都未發現該批有瘦肉精的肉品。
(彰化衛生局提供)

這次是台糖養豬場的豬肉給加工廠做成冷凍肉片,台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工的冷凍「安心豚 梅花肉片」,因信功也有做進口豬肉,要再由當地衛生局查明,還需釐清台糖豬肉有瘦肉精,還是在加工製造時被混入有瘦肉精的其他來源豬肉。

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