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虧損超過1億!高雄知名吃到飽歇業
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發布於 20 天前

北高雄的餐廳「韓八韓日烤肉鍋物」,位於當地的精華地段,租金打趴所有同行,十分昂貴。然而,近期業者竟在臉書無預警宣布歇業,震驚許多顧客。

圖片來源/臉書 (韓八韓日燒肉鍋物) ,下同

 

 

根據《東森新聞》報導,「韓八韓日烤肉鍋物」2021年初正式營運,地點位於高雄最為精華農16特區、明誠三路與博愛二路口,地坪355.14坪、建坪347.56坪,每月租金高達80萬元,店內主打和牛吃到飽,也是高雄和牛吃到飽餐廳先行者。

 

 

然而,業者1月31日晚上11點多在臉書坦言,長期背負各位夥伴同仁的生計、原物料大幅漲價以及沈重的租金壓力及管銷成本,各樣的壓力已致臨界點,將於2月起暫停營業,最後營業時間至2月1日下午5點。此外,業者提到,持有餐券的民眾,2月1日至2月6日前,都可以來店內辦理退款。

 

 

公司負責人陳俊雄透露,受到疫情影響,虧損就超過1億,加上食材成本大漲,顧客從早期平均1人吃0.9公斤肉,到現在吃到1.4公斤,「真的很難賺!」此外,陳俊雄提到,跟吃燒烤相比,國人更愛吃火鍋,人數相差5倍,在各種考量下,股東沒增資打算,決定歇業,「因租期尚未到期,會更改營業項目,也就是個人式平價火鍋!」

 

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