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丹尼船長用蝦皮行銷工具 單日業績成長22倍
NOWnews
發布於 24 天前

[NOWnews今日新聞] 爆米花是不少人追劇、看電影時的解饞良伴,但有時卻會發生牙縫被玉米殼塞住,或是吃完沾了滿手油膩的情形。2018 年,一款主打無油不卡牙的爆米花蹦出頭來,「丹尼船長 Captain Danny」接手家族機械設備事業,轉型為休閒零食品牌,獨步全球用「米」做成爆米花,以烘烤製程取代高溫油炸,不僅更健康、口感更酥脆,也翻轉消費者對米零食的傳統印象。

世界首創「米」做的爆米花 非油炸、口感升級吃得更安心

談及創業初期的心路歷程,丹尼船長品牌共同創辦人、人稱小船長的張碩東表示,自己與哥哥在國外求學時很喜歡吃爆米花等零食,回到台灣後卻發現商店貨架上沒有什麼新奇或特別的選擇,大部分都還是兒時已有的陳舊品項。延續家族從事機械設備的經驗與研發能力,張碩東與哥哥起心動念想打造有特色、吸引人的創新零食。選定以台灣在地的宜蘭米為原料,歷經無數次調整製程、改良設備,終於在18個月後研發出世界第一款米做的爆米花──米米花。

張碩東解釋,不同於傳統爆米花使用高溫油炸玉米粒,米米花是將白米研磨成粉後,再以烘烤方式製成,熱量較一般爆米花減少20%,在保留穀物香味的同時,也創造出蓬鬆爽脆、不卡牙縫的好口感。

靈活調整品牌策略!佈局線上線下串聯 將過客變顧客

跨出產品創新的第一步後,丹尼船長接著面臨另一道難題:如何把產品賣出去?回顧草創初期,顛覆大眾對零食想像的米米花,常常需要張碩東和同事花好幾分鐘的時間向消費者解釋。意識到這點後,丹尼船長果斷地改以「米的爆米花」為切點,讓顧客能夠一眼就認識米米花的產品定位與特色,降低溝通門檻,提高市場接受度。

丹尼船長成立初期時,面臨到實體通路多半被老字號食品大廠佔據,新品牌較難進駐鋪貨的狀況,因此選擇先從線上通路突圍。張碩東表示,看好蝦皮普及率高的優勢,決定透過蝦皮購物逐步打開線上能見度。丹尼船長除持續透過蝦皮拓展線上市場外,也考量到零食產品消費者往往需要「吃了才知道」的市場特性,於快速拓點的蝦皮店到店配合上架,並以游擊戰的方式,跑遍北中南各地開設快閃店,「盡可能讓更多新客吃到我們的產品。」張碩東說。

丹尼船長利用快閃店短時間高人流的集客優勢,快狠準地把過客變顧客,持續累積品牌聲量與口碑;同時,將快閃店獲取到的人流導回線上再行銷,以最符合行銷成本效益的方式達到OMO串接,運用蝦皮購物不受地域限制,連上網路就能隨時下單的特性,讓希望回購的客人能輕鬆找到丹尼船長,「每次有客人問哪裡買得到商品,我們都會請他們上蝦皮搜尋。」張碩東笑說。

明確的產品定位與通路佈局在短期內得到印證,挾帶後進者的產品創新優勢,在疫後健康意識抬頭的推動下,網路聲量超車一般傳統爆米花,銷量也衝上蝦皮購物爆米花排行榜首位,更創下單日業績破百萬的紀錄,在競爭激烈的台灣零食市場中成功闖出一片天。

活用蝦皮購物多元行銷工具將新客變舊客!蝦蝦果園帶動粉絲漲28倍

進駐蝦皮商城多年,丹尼船長掌握蝦皮購物用戶樂於嘗鮮、購買意願強的消費特性,設計出小包裝多口味、獨家蝦小編禮盒等多元商品組合,藉由好入手具新鮮感的試吃包,吸引潛在新客「一試成主顧」;再搭配超級品牌日、超級新品日、蝦皮遊戲多管齊下的曝光,拓展知名度。以蝦皮遊戲舉例,丹尼船長看準蝦皮遊戲兼具娛樂性與優惠的優勢,去年便與蝦蝦果園合作,讓用戶「關注」丹尼船長賣場就可以領取遊玩遊戲關鍵的「水滴」,在一天內導流24萬訪客進入賣場,粉絲人數更較過往成長28倍。

此外,丹尼船長也抓緊購物大檔的流量高峰,推出折扣力度深的套組,並透過限時特賣、蝦導播等渠道強化曝光力道,去年雙11推出「米米花買三送三」的超強優惠,即帶來對比平日成長22倍的驚人買氣。

一旦新客成舊客,丹尼船長即善用能與粉絲一對一溝通互動的「聊聊」功能,於大檔活動前推播優惠組合與折扣訊息,也透過聊聊蒐集顧客對產品的反饋,不僅與粉絲「搏感情」,更有利於未來口味改良及創新;而互動更密切的深度舊客,丹尼船長則透過「品牌會員制」依銅蝦、銀蝦、金蝦、白金蝦不同等級會員提供點數加倍贈、專屬優惠券等獨家福利,其中優惠券使用率將近 50%,等同於每兩位會員就會有一位轉單,整體回購率比一般顧客提升 15%,有效維持舊客活躍度。

除了不斷擴展品牌知名度、提升回購率以外,丹尼船長更牢記品牌初衷,在創新的路上持續推進,光是米米花就研發超過 40 種口味,同時也大玩原料和餅體變化,陸續推出 100% 糙米製成的脆果「米米彎」以及混合白米與馬鈴薯的「米米薯片」,更善用蝦皮購物「超級新品日」為新品造勢,近期登場的米米薯片開賣半天就迅速完售,優異成效大幅超過品牌預期。

▲丹尼船長即善用能與粉絲一對一溝通互動的「聊聊」功能,於大檔活動前推播優惠組合與折扣訊息,也透過聊聊蒐集顧客對產品的反饋。(圖/品牌提供)
▲丹尼船長即善用能與粉絲一對一溝通互動的「聊聊」功能,於大檔活動前推播優惠組合與折扣訊息,也透過聊聊蒐集顧客對產品的反饋。(圖/品牌提供)

蝦皮銷量、網路聲量雙奪冠 線上佳績助攻線下布局

暱稱自家消費者為「米粉」,丹尼船長十分看重與粉絲之間的互動,每個月會親自在蝦皮直播舉辦至少五場直播話家常。張碩東表示,他們希望利用直播即時的特性建立朋友閒聊的對話情境,以生活化內容拉近與消費者的距離,同時傳遞品牌理念與產品訴求,放大整體效益。

線上練兵多年,加上前幾年疫情肆虐所帶動的零接觸網購商機,讓丹尼船長目前在蝦皮商城上已累積將近 19 萬粉絲,銷量名列蝦皮購物爆米花排行榜首位,更在「網路溫度計」網購超夯爆米花品牌中拿下網路聲量冠軍,站穩台灣零食市場。

隨著疫情趨穩解封,丹尼船長也迅速調整策略,投入資源發展線下通路,而線上亮眼的成績單,正是丹尼船長進軍線下的最佳助攻手,順利成為超商、超市貨架上的新選擇,大幅提升實體鋪貨能見度。

▲隨著疫情趨穩解封,丹尼船長也迅速調整策略,投入資源發展線下通路,而線上亮眼的成績單,正是丹尼船長進軍線下的最佳助攻手。(圖/品牌提供)
▲隨著疫情趨穩解封,丹尼船長也迅速調整策略,投入資源發展線下通路,而線上亮眼的成績單,正是丹尼船長進軍線下的最佳助攻手。(圖/品牌提供)

不到十年的時間,丹尼船長以後進者之姿成功在競爭激烈的紅海市場中取得一席之地,未來將持續結合其創新精神與蝦皮購物的行銷優勢繼續翻轉市場,計畫擴展多樣化產品線,包含添加功能性成分的零食,希望可以扭轉傳統零食只能解饞的的定位,而是日常生活補充營養的選擇之一,更期許丹尼船長能成為休閒食品產業創新領頭的品牌。

▲不到十年的時間,丹尼船長以後進者之姿成功在競爭激烈的紅海市場中取得一席之地。(圖/品牌提供)
▲不到十年的時間,丹尼船長以後進者之姿成功在競爭激烈的紅海市場中取得一席之地。(圖/品牌提供)
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