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餡老滿、源石石家刈包上榜! 北市稽查「竹笙、酸菜」農藥及漂白劑超標
匯流新聞網
發布於 1 個月前

餡老滿、源石石家刈包上榜! 北市稽查「竹笙、酸菜」農藥及漂白劑超標 1

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

台北市抽查食安,有知名店家上榜!台北市衛生局今(29)日公布針對「醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)」以及「年節食品」兩項抽驗結果,其中在「餡老滿」(京老滿餐飲股份有限公司)抽驗到的「竹笙」一口氣有兩項農藥超標;而「源石石家刈包」(石家割包)的「酸菜」也驗出漂白劑二氧化硫超標。

台北市衛生局在年節之前,分別至賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行食品抽驗,在年節食品部分,抽驗蜜餞、花椒、澱粉製品、金針、米濕製品、零食豆乾製品、白木耳、竹笙、生鮮蔬菜、糖果及果凍、即食餐食類、菇類、穀豆類、生鮮水產及其加工品、生鮮肉品及其加工品等計182件,有20件不符規定。

另外,醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)也有檢驗不符規定者,分別為「酸菜」3件檢出防腐劑苯甲酸或漂白劑二氧化硫超標;「醃漬鳥梨」、「鳥梨」各1件檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸鹽、糖精;「漬の菜」1件檢出漂白劑二氧化硫超標。

違規名單包括,「餡老滿」(京老滿餐飲股份有限公司)抽驗到的「竹笙竹笙一級(有效日期:20240427)(產地:中國大陸)」檢出殺蟲劑芬普尼0.012ppm(標準:0.002ppm以下)、殺蟲劑安丹2.56ppm(標準:0.05ppm以下),來源廠商為利登貿易有限公司。

「源石石家刈包」(石家割包)的「酸菜」則檢出二氧化硫 0.19g/kg(標 準:0.030g/kg),來源廠商為雲林縣全鄉農產。

台北市衛生局表示,上述不合格產品已令販售場所下架違規產品,而殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,依違反食品安全衛生管理法規定,可處分責任業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰;至於漂白劑不合格者,亦移請雲林縣衛生局後續辦理,經查違規屬實,可依違反食品安全衛生管理法,處製造業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

台北市衛生局提醒,民眾選購食品時,除了到信譽良好的店家或網路電商平台購買外,儘量選擇包裝及標示完整之產品,並確認網站有清楚明確標示產品資訊,購買後亦應依標示上建議的保存方式儲存,冷凍食品應避免反覆的解凍與冷凍,即食產品則應儘速食用完畢。食品製造業者應確實控管製售產品之品質衛生,並確實、完整的將產品資料標示於外包裝,而賣場及一般販售業則應落實自主管理,另建議消費者勿過量食用加工食品,並搭配足量水分的攝取,多食用當季新鮮蔬果,以維護健康。

照片來源:台北市衛生局提供

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