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拔蒜、猜重、啖美食 壯圍白蒜節農趣多
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更新於 1 個月前
參加白蒜節的民眾下田拔蒜感受豐收的喜悅。(圖∕壯圍鄉農會提供)參加白蒜節的民眾下田拔蒜感受豐收的喜悅。(圖∕壯圍鄉農會提供)

記者陳木隆∕宜蘭報導

宜蘭縣壯圍鄉農會主辦的白蒜節,27日在新南鎮安宮及蒜田熱鬧登場,民眾頂著嚴寒天候到場參與,體驗拔蒜、猜蒜之樂,並且大啖白蒜美食、摸彩中好禮,大小朋友有玩、有吃又有得拿,共度歡樂周末。

這場睽違8年的壯圍鄉白蒜節,也表揚模範農民,縣長林姿妙、鄉長沈清山等人都到場祝賀,感謝他們為地方農業的打拚與認真,種出優質的農產品。


▲暌違8年的壯圍鄉白蒜節再度登場。(圖∕壯圍鄉農會提供)

林姿妙表示,壯圍鄉擁有蘭陽溪下游砂質土壤,排水性好、日照充足,孕育出許多知名的農特產品,如新世紀哈密瓜、沙地花生、白蒜、西瓜等。其中最好吃的白蒜享譽全國,每到農曆年前,就是白蒜產季,因蒜白長、蒜徑大、蒜葉肥厚、纖維細緻軟脆、香氣十足,是國內知名飯店餐廳指定用蒜,亦是年菜必備用料。目前壯圍白蒜已陸續採收上市,歡迎消費大眾多多選購。

壯圍鄉農會總幹事陳玉華指出,能夠種出第一名的農產品,是因為有一群默默耕耘付出的農民朋友,鄉農會在活動會場特別表彰模範農民,感謝農友為壯圍鄉農業的付出與貢獻,也感謝全國民眾的共襄盛舉。


▲白蒜美食供參與民眾大快朵頤。(圖∕壯圍鄉農會提供)

今日白蒜節,由近200位民眾體驗拔蒜趣揭開序幕,接著是白蒜猜重、有獎徵答及音樂舞蹈表演等,炒熱現場氣氛。中午更有豐盛的白蒜風味餐,紛紛端出:蒜香絲絨米粉、蒜苗珍珠丸湯、蒜緹金絲炒蛋、蒜韻煙燻臘肉、秘製蒜滷豬蹄、白蒜燴野菌菇等,供在地鄉親及遠道而來的遊客們大快朵頤,提前享用充滿年味的白蒜好料理。

宜蘭縣政府農業處表示,壯圍鄉白蒜種植面積約30公頃、產量約553公噸。今年白蒜品質及產量均較以往提昇,每公斤批發價約80-100元,歡迎踴躍訂購,想要購買的人可向壯圍鄉農會推廣部(03-9385001#35)洽詢。

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