現代人工作忙綠，三餐常常以方便快速的速食餐點為第一選擇，既然來到了新北市的淡水區，不妨來試試看，現在正流行的蔬食料理，除了逛逛淡水老街、走走紅毛城、拍拍網美照。當然還要吃吃淡水素食美食！趣編幫大家整理了20間的素食美食料理、現在大家就跟著趣編，一起吃遍淡水素食小吃、以及淡水老街素食、淡水蔬食！就讓我們一起看下去！

精選內容
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【淡水素食推薦】蔬漫蔬食料理

圖片來源：蔬漫蔬食餐廳臉書

「蔬漫蔬食料理」位於淡水，以其獨特的環境和美味的蔬食料理，成為了一個極具吸引力的淡水蔬食選擇以及是聚會聚餐的好地點，整體而言，這是相當適合親朋好友一同前來品嚐的淡水蔬食料理。「蔬漫蔬食料理」交通便利，離公車捷運站都非常近，只需搭乘捷運到淡水站，再步行5到10分鐘即可到達。

店家資訊

地址：新北市淡水區博愛街47-3號
營業時間：11:00－20:30(週日11:00–14:00)
請搜尋「蔬漫蔬食料理」

【淡水素食推薦】艾蒔蔬 義大利麵蔬活廚房 輕軌素食

圖片來源:艾蒔蔬 義大利麵蔬活廚房 輕軌素食官方臉書/淡水素食

「艾蒔蔬 義大利麵蔬活廚房」位於新北市淡水區的淡水蔬食料理，輕軌新市一路站旁，店家的菜單琳瑯滿目，主食有台式飯類、義式麵類、日式烏龍、南洋風味，炸物小吃及各種湯品飲品。若是有吃全素、蛋奶素或五辛素的朋友們，在點菜時可以事先告知店家呦！

店家資訊

地址：新北市淡水區新市一路三段168號
營業時間：11:30－14:30、17:30－20:00(週一公休)
請搜尋「艾蒔蔬 義大利麵蔬活廚房」

【淡水素食推薦】淡水素食好食寨清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐示意圖

「好食寨」真的是「好實在」料好實在， 是好吃又特別的淡水素食小吃。店面雖然沒有很大，但是餐點非常的多樣化，有清蒸臭豆腐、翡翠蒸餃、何首烏麵線、臭豆腐羹湯、羅勒蘑菇燉飯等，餛飩湯的餛飩也是手工包的，每日限量供應，售完為止。因為真太好吃了，趣編推薦來到淡水，一定要吃這家淡水素食，吃了真的不後悔！餛飩湯的餛飩也是手工包的，每日限量供應，售完為止。

店家資訊

地址：新北市淡水區中正路268號
營業時間:11:00－20:00(週三、四公休)
請搜尋「淡水素食好食寨清蒸臭豆腐」

【淡水素食推薦】千囍蔬食堂

圖片來源:千囍蔬食堂官方臉書

「千囍蔬食堂」是一間接近於淡水捷運站的淡水素食小吃，千囍蔬食堂裡面的滷味種類超級多，有豆包、海帶、百頁豆腐等。值得一提的是，大家豆花平常都是吃甜口味，但來到千囍蔬食堂讓你吃不一樣的鹹口味唷！來淡水遊玩千萬不要錯過這間淡水素食。

店家資訊

地址：新北市淡水區英專路21巷26號
營業時間：11:30－20:00(週三公休)
請搜尋「千囍蔬食堂」

【淡水素食推薦】沐心蔬食

圖片來源:沐心蔬食官方臉書/淡水蔬食料理

「沐心蔬食」是一間淡水蔬食餐廳裡面用餐環境很舒服、座位不會過於擁擠、店裡面整個氣氛很好、音樂也讓人很放鬆，料理選擇不多，主要以蔬食為主。新北淡水區的沐心蔬食店，店內有冷氣，佈置雖然簡單而溫馨而不鄉村，讓前來用餐的客人能感受到這裡所推出的素食蔬食餐點都相當用心，店內的素蝦餅也很讚！趣編最喜歡月亮蝦餅了，品嚐後會發現素蝦餅完全不輸給葷的蝦餅。

店家資訊

地址：新北市淡水區學府路51巷2弄15號
營業時間：11:30－14:30、17:30－20:30(週三、四、六公休)
請搜尋「沐心蔬食」

【淡水素食推薦】百里香素食 Thyme Vegetarian Kitchen

圖片來源:阿！素食官方臉書

「百里香素食 Thyme Vegetarian Kitchen」是一間淡水素食自助餐，可挑選5種菜色，青菜種類很多，素料菜色有2種，豆腐料理有2種，也有滷蛋可以加買，環境乾淨，食物也美味。每道菜都能看見主廚用心料理的手藝，平價健康又好吃，每每吃完總是能量滿滿，非常開心令人滿足，百里香素食也讓人，想起家的味道，整體平價，食材也很新鮮，推薦大家可以來這家淡水素食餐廳享用料理，只是隱身在巷弄中，前往的時候需要留意一下地圖。吃慣了速食餐點，不妨來百里香素食，尋找家的味道。

店家資訊

地址：新北市淡水區博愛街61號
營業時間:11:00－13:30、17:00－19:30(週六、日公休)
請搜尋「百里香素食 Thyme Vegetarian Kitchen」

【淡水素食推薦】熊爺爺健康蔬食（泰迪熊）

圖片來源:阿！素食官方臉書

「熊爺爺健康蔬食（泰迪熊）」是一間淡水素食餐車，可以任選6樣菜，配紫米飯或白米飯，也有米粉、炒麵或冬粉可當一道菜來點。中午開始營業，豐富的菜色及份量，讓人吃得飽飽的，而且很滿足，價格也很親民！餐車也有二十至三十道菜可選擇，簡潔的店面，還有親切隨和的老人家，自己帶便當盒，老闆多送一道菜，樂在其中的招呼客人，餐車離淡水捷運站不遠，在麥當勞後方北邊的巷子裡面。來到淡水一定要來試試看這淡水素食餐車的美食！

店家資訊

地址：新北市淡水區學府路51巷1弄27號
營業時間：11:59－21:00(週一公休)
請搜尋「熊爺爺健康蔬食（泰迪熊）」

【淡水素食推薦】一派胡塩酵素臭豆腐-淡水中山店

圖片來源:一派胡塩酵素臭豆腐-淡水中山店官方臉書

「一派胡塩酵素臭豆腐-淡水中山店」這間的臭豆腐真的是很特別的淡水素食小吃，外表看起來非常堅硬，但是實際上卻是薄薄酥酥脆脆的外皮，有點像是在吃餅乾的口感，老闆也相當大方提供了非常多，香氣十足的胡椒粉來搭配臭豆腐！而裡面的豆腐，滑嫩吃起來有如布丁的口感，醬料部分也是用素食的調料，而泡菜也跟傳統臭豆腐泡菜不同，味道是比較清淡。一派胡塩酵素臭豆腐-淡水中山店世間充滿創意的，淡水素食小吃！

店家資訊

地址：新北市淡水區中山北路一段36號
營業時間：11:00－21:00(週三公休)
請搜尋「一派胡塩酵素臭豆腐-淡水中山店」

【淡水素食推薦】食荃蔬食

圖片來源:食荃蔬食臉書

「食荃蔬食」是一間淡水蔬食美食，口味、食材、都是滿滿的異國風味，將蔬食結合異國風味的餐廳非常的特別，食荃蔬食有套餐系列會附送湯品與甜點，也有單點的可以做選擇，有飯類、麵類還有小食類像是馬來西馬蔬果沙拉、泰式椒麻雞排飯、新加坡叻沙麵，如果是喜歡東南亞風味料理的人推薦來這間帶水素食美食用餐！

店家資訊

地址: 新北市淡水區原德路27號
營業時間:11:00－14:00、17:00－21:00(週二公休)
請搜尋「食荃蔬食」

【淡水素食推薦】野營咖哩 Kyanpu Curry

圖片來源:野營咖哩 Kyanpu Curry官方臉書

「野營咖哩 Kyanpu Curry」這家店的佈置有野外與露營的感覺，店內陳設也很可愛，還沒開飯就先讓人忍不住拍不少照片，裝潢高雅又帶著溫馨，在這裡用餐相當放鬆，另外菜單中咖哩餐點品項豐富，選擇很多，咖哩大部分都是辣的，對喜歡吃辣的朋友來說真的很值得一試，還有特別為小朋友所特製的咖哩， 店裡也有素食的咖哩餐點，所以素食朋友可以到這裡來享用素的美味咖哩。

店家資訊

地址：新北市淡水區中正路330-1號
營業時間:11:30－14:30、17:00－21:00(週四公休)
請搜尋「野營咖哩 Kyanpu Curry」

【淡水素食推薦】禾溢承精緻潤餅淡水竹圍店

圖片來源:禾溢承精緻潤餅淡水竹圍店官方臉書

「禾溢承精緻潤餅淡水竹圍店」這間潤餅店不只有在淡水區，在台北地區也有很多家的分店，禾溢承精緻潤餅料多實在吃完也很有飽足感，炎熱的天氣就是要來吃清爽一點的淡水蔬食，對於上班族外出方便攜帶也很友善，店家也可以做無糖的口味很貼心，再在減糖的朋友也能大膽地享用素食潤餅啦！大家來淡水一定試試看這間，淡水素食小吃！

店家資訊

地址：新北市淡水區民族路31-11號
營業時間：10:00－20:00(週三、日公休)
請搜尋「禾溢承精緻潤餅淡水竹圍店」

【淡水素食推薦】芳珍蔬食-淡水學府店

圖片來源: 芳珍蔬食官方網站

「芳珍蔬食-淡水學府店」這間淡水蔬食餐廳是一間連鎖的餐廳，芳珍蔬食是八方雲集新創的品牌，現在連鎖的地區還不是很密集，所以還是非常推薦給大家來試試看～他們的酸辣湯是素食的口味，水餃跟鍋貼也是跟八方雲集的口感非常的不一樣，好奇的人可以比較一下差異，建議大家有來到淡水可以放進旅程中的一站。

店家資訊

地址: 新北市淡水區學府路53號
營業時間：10:30－21:00
請搜尋「芳珍蔬食」

【淡水素食推薦】博愛素麵線羹

圖片來源:博愛素麵線羹官方臉書

「博愛素麵線羹」店面有賣營養美味的淡水素食料理，目前有麵線、芋頭粥、還有涼麵，這間素麵線羹有許多網友在google評論上留言是「淡水第一好吃」的素麵線羹，相信大家光是看到這樣的評價就忍不住好奇這滋味！未來如果有來到淡水，不妨來朝聖看看這間淡水素食料理！

店家資訊

地址：新北市淡水區英專路28巷2弄6號
營業時間：7:00－13:00(週一、二、三、四公休)
請搜尋「博愛素麵線羹」

【淡水素食推薦】金紀素食

圖片來源:金紀素食臉書

「金紀素食臉書」是一間淡水素食餐廳，吃素食的朋友一定要，看過來~看過來~這間素食餐廳的餐點名稱都很特別，例如羅漢飯跟匈牙利燴飯還有雪糕冬粉等，裡面有許多特別創意的淡水素食餐點，而且蔬食種類非常多，想吃什麼菜都能找到喔！

店家資訊

地址:新北市淡水區水源街一段68號
營業時間:11:30－14:00、16:30－19:30(週一公休)
請搜尋「金紀素食臉書」

【淡水素食推薦】綠果思漢堡

圖片來源:綠果思漢堡官方臉書

「綠果思漢堡」是有賣很多全素選擇的傳統早餐店，老闆娘很貼心也有耐心，如果有不吃蛋奶的話，請教商品是否為全素時，會直接拿原物料的成分給你看！所以對成分不用擔心，讓人驚喜的是，薯餅、菇菇堡、美乃滋、麵線糊、蘿蔔糕都是老闆娘自己做的、素雞塊都是完全純素無蛋奶的！不過若是不確定可以點餐前再確認一下~吃素的朋友千萬不要錯過這間有好多素早餐的淡水素食！

店家資訊

地址：新北市淡水區重建街96號
營業時間：6:30－14:00(週二公休)
請搜尋「綠果思漢堡」

【淡水素食推薦】幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza

圖片來源:幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza官方臉書

「幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza」是一間新北蔬食餐廳，雖然沒有很明顯的招牌，但餐點一點都不馬虎！全部都是素食餐點，餐點很好吃~如果是吃全素的朋友記得要先跟人員告知。餐點有中式和西式的選擇，很適合年輕人與長輩一起來吃美食，在口味上能符合各年齡層的需求，相信大家一定都能吃得盡興、開心！這間新北蔬食餐廳整體CP值很高，感受得出來店家對素食料理的用心！

店家資訊

地址：新北市板橋區實踐路123號
營業時間:11:30－14:00、17:00－20:30(週一公休)
請搜尋「幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza」

【淡水素食推薦】天饗素食坊

圖片來源:天饗素食坊官方臉書

「天饗素食坊」是淡水素食中式餐廳，店面看不出來，裡面意外的相當寬敞，環境乾淨整潔且不擁擠，服務也是相當的親切、熱茶無限免費，菜色的部分也很多元，有飯類、麵類也有特色火鍋或義大利麵，可以滿足不同口味需求的素食者。天饗素食坊位於永和樂華夜市附近，超過20年的素食熱炒店，菜單也常常更新，也會推出應景的月餅、素粽等，也可以根據需求調整菜色，環境清幽，絕對是聚餐的好地方。位置地點也是相當的方便，搭公車就可以抵達。推薦這間淡水素食中式餐廳給大家！

店家資訊

地址：新北市永和區大新街74號
營業時間：11:00－14:00、17:00－20:00(週二公休)
請搜尋「天饗素食坊」

【淡水素食推薦】原素食府

圖片來源:原素食府官方臉書

「原素食府」位於板南線府中站一號出口，出站就看得到板橋農會商業辦公大樓，原素食府設有地下室停車場，附近也有不少的停車場，交通也非常方便，開車也方便。餐廳在四樓所以要搭電梯，一定要避開上下班的時段，以免等待太久。餐廳長年經營歐式自助餐Buffet ，屬於吃到飽的形式，因應各族群的需求，也推出了這間淡水素食Buffet，提供時蔬沙拉、私房菜餚、熱炒、切仔麵、蔬菜麻辣鍋、異國料理、港式糕點、各式湯品、現烤披薩、義大利麵及燉飯。

雖然比較偏向傳統素食料理，但有非常多樣的佳餚供大家選擇。來用餐時一定要記得先訂位，因為全場只有450個位置。淡水素食Buffet餐廳真的很少見，大家有機會一定要來品嚐看看喔！

店家資訊

地址：新北市板橋區府中路29-2號4樓
營業時間：11:45–14:00、14:30–16:30、17:45–21:00
請搜尋「原素食府」

【淡水素食推薦】好想吃冰 かき氷 日式蔬食 新莊幸福店

圖片來源:好想吃冰 かき氷 日式蔬食 新莊幸福店官方臉書

「好想吃冰 かき氷 日式蔬食 新莊幸福店」這間餐廳風格是屬於日式風格的淡水蔬食料理，座位有一般座位跟日式榻榻米區，建議來這裡吃飯的朋友也可以選擇在榻榻米區用餐，會體驗到不一樣的日式感。

另外咔啦G腿在評論很好，裡面的內餡的豆包味道醃的很入味，外皮也炸得很酥脆，還有唐揚豆腐，外酥內軟的豆腐，喜歡吃蔬食的朋友絕對不要錯過這間淡水蔬食料理！這個假日就揪朋友來這裡體會日式風格蔬食美食吧！

店家資訊

地址：新北市新莊區幸福路615號
營業時間：12:00–20:00
請搜尋「好想吃冰 かき氷 日式蔬食 新莊幸福店」

【淡水素食推薦】十方元素食

圖片來源:阿！素食官方臉書

「十方元素食」是一間很有創意的淡水素食小吃，現代人都很喜歡吃燒烤，可是素食燒烤店幾乎不常看到 ，而這家十方元素食店家賣的餐點很多元，有提供麵食、飯類、燒烤、素肉圓、竟然還有素燒烤跟素炸物！店面位於騎樓口與紅豆餅攤位共用店面，有簡單幾個座位可以內用，完全是素食者的福音！能找到純素燒烤真的是太特別了！

店家資訊

地址：新北市新莊區福樂街63號
營業時間：11:00–21:00(週一公休)
請搜尋「十方元素食」

以上是趣編幫大家整理的20間淡水素食美食料理！有市場的古早味、也有一些獨特風格的素食餐廳、甚至還有素食Buffet吃到飽，看完以上介紹是不是對素食美食有所改觀了呢？趕快收拾好行李！跟著趣編一起去淡水吃素食美食吧！咦？你說為甚麼要收行李，當然是因為20間淡水素食美食，沒有辦法一天吃完啦！

撰稿：林建宏編輯：趣趣小編Carol🔺此篇與南開科技大學產學合作🔺

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