由「全台最有錢YouTuber」超哥和文哥攜手創立的連鎖炸雞店「超派炸雞」，在挺過先前與「美食公道伯」Toyz 的爭端及廢油事件後，不料近日卻傳出西門創始店「換人經營」。為此，超哥特別親上火線說分明，他表示該店由知名更生人「鑽石師」接手，並期望他把品牌永續經營下去。

超派炸雞創始店驚傳易主！超哥親口證實了

超哥近日更新旗下 YouTube 頻道「超派人生Superpie」，自爆「超派炸雞西門創始店，換人經營了？」超哥表示，他跟合作夥伴文哥對西門店的感情最深，畢竟是「超派炸雞」第一家創始店。從今年 5 月開幕起，一直是由「文哥」與老婆親力親為經營，月營業額最高曾衝到 127 萬元，上個月也有 110 多萬元，營收一直很穩定。

超派炸雞創始店由「傳奇更生人」接手

至於為何要換人？超哥表示，他跟文哥創立這個品牌後，當規模已經到了一定程度，「我們應該要慢慢的往後退，讓可以做得更好的人慢慢的往前，維持更穩定的品質，把細節做得更好。」這時知名更生人「鑽石師」爭取合作，希望能在林森北路開一間超派炸雞，但超哥認為他應該先來西門店練功，「就算是練武奇才，也需要練功吧！」

據超哥介紹，「鑽石師」5 度入獄，後來在獄中學做饅頭，立志改變人生，半年考取 3 張證照，出獄後在北投經營饅頭事業，經營得有聲有色，可以說是「更生人的傳奇」、「監獄風雲傳奇」。超哥稱讚「鑽石師」，「他做什麼都很認真在做，超派炸雞交給他，我跟文哥都會放心」、「前線的大將準備好了，我們就退到後面提供糧草，希望把這個品牌永續經營下去。」