在苗栗泰安鄉的清安豆腐老街，因為當地水質甘甜，且多數店家都會手工製作出滑嫩的豆腐，形成這裡一大特色，因此又被稱作「洗水坑豆腐街」，「洗水」意指乾淨水源，是從客家語中的「清水」音譯而來。清安老街雖不算長，距離大湖鄉也只有10分鐘的車程，若是恰逢草莓季來訪，不如就在採完草莓後悠閒地逛一下老街吧。

（圖／Ann‧榜哥）

洗水坑豆腐街小吃推薦｜黑皮臭豆腐

來到「豆腐街」怎麼能不吃一下臭豆腐呢？這間黑皮臭豆腐賣的真的是黑色皮的臭豆腐，滷汁是用多種中藥製成，將豆腐先滷後炸，形成特別的黑色臭豆腐，還帶有一點淡淡的中藥香。愛吃辣的人旁邊有辣椒醬可以沾，但是非常有辣度，小心不要手滑一次加太多，如果不耐辣真的是會被辣到的喔。

（圖／Ann‧榜哥）

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黑皮臭豆腐　Info.
地址：苗栗縣泰安鄉
電話：037941796
營業時間：週三至週五、周一09:00-17:00，週六日09:00-18:00，週二公休
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洗水坑豆腐街小吃推薦｜糕粿粄之家

糕粿粄之家是手工製作的客家傳統美食，是間專賣客家甜粿的小店，主要以芋頭口味為主，其他的紅豆、艾草、桂圓紫米和抹茶則是固定的四種口味，菜單會不定期更換，以現場供應為主。

（圖／糕粿粄之家Facebook）

它雖沒有華麗的包裝，但用料實在，打開外盒就能聞到撲鼻而來的香味，而且一顆只賣35元，來老街一定要買來吃吃看。

（圖／糕粿粄之家Facebook）

糕粿粄之家　Info.
地址：苗栗縣泰安鄉39號
電話：0985476931
營業時間：每日10:00-17:00
官網連結：https://www.facebook.com/RicefoodFmaily/
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洗水坑豆腐街小吃推薦｜清安秋菊手工麻糬

清安秋菊手工麻糬多年來堅持不漲價，一盒裝有8顆的麻糬只賣50元，是很多來豆腐街遊玩的人都會買的小吃。現場提供試吃，可以喜歡再買，口味有原味、紫米、小米和艾草，不時會推出隱藏版或季節限定口味，比如包紅豆餡的麻糬或是草莓季時推出的草莓麻糬。

（圖／靜怡&大顆呆）

清安秋菊手工麻糬　Info.
地址：苗栗縣泰安鄉29號
營業時間：週六日09:00-18:00，週一至週五公休
官網連結：https://www.facebook.com/chiuchimach
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洗水坑豆腐街小吃推薦｜大湖烤蛋

真的是「石頭烤蛋」！這間大湖烤蛋的做法是將一顆顆雞蛋放在石頭上烤，因此烤出來的蛋特別有煙燻香氣，不僅香氣十足，蛋白口感還非常Q嫩，蛋黃則是類似溏心蛋有點流沙的感覺，但再更熟一點點，最厲害的是大湖烤蛋入口還會回甘，很多遊客試吃完後直接一次就入手一盒了呢。

（圖／大湖烤蛋 Facebook）

大湖烤蛋　Info.
地址：苗栗縣泰安鄉洗水坑60之1號豆腐老街
電話：0932666696
營業時間：週六日08:00-17:00，週一至週五公休
官網連結：https://www.facebook.com/a0923345833
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洗水坑豆腐街小吃推薦｜老街好吃豆花

老街好吃豆花就在黑皮臭豆腐旁，吃完鹹食想直接銜接甜食的話，就走到隔壁二樓的老街好吃豆花當甜點吧，坐在二樓還可以一同欣賞豆腐街的溪流美景，享受一下清幽的時刻。

（圖／Ann‧榜哥）

他們豆花的口味也很特別，除原味外，有巧克力、草莓和咖啡豆花，連鹹豆花（冬季限定）這裡都有呢～夏天來的話也有各種冰沙和飲品可以享用喔。

（圖／Ann‧榜哥）

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老街好吃豆花　Info.
地址： 苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑老街2樓
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來到洗水坑豆腐街，記得嚐試一下各種風味的豆腐，但當地特有的小吃也不容錯過，還能至老街附近走走，深入了解豆腐街這個地方的故事呢。

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