下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
logo
留言
LINE
FB
複製
福源花生醬黃麴毒素超標?竹市抽檢報告出爐
NOWnews
發布於 8 個月前

[NOWnews今日新聞] 營業超多70年的新竹知名老店「福源花生醬」,經香港消費者委員會測試發現,其黃麴毒素不僅超出歐盟標準,還是測試的20款花生醬中數值最高,引發民眾食安疑慮,對此,新竹市衛生局表示,市府都有定期進行食安抽驗,已於今年9月14日抽驗有效日期至12月12日一款福源花生醬,檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A,結果均符合規定。

新竹市衛生局長陳厚全表示,為保障市民「食的安全」,衛生局皆會定期執行市售食品真菌毒素污染監測計畫,包含抽驗花生製品,檢驗項目為總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A等,今年也針對竹市知名的花生醬製造商「福源食品有限公司」、「新福源國際企業有限公司」及「寶地食品行」等三家進行抽驗,分別檢驗「新竹福源花生醬(有效日期:2023/12/12)」、「新福源椒麻花生醬(有效日期:2024/02/26)」、「微量日曬鹽花生醬(有效日期:2023/12/08)」,結果均符合規定。
 
新竹市衛生局提醒,食品製造業者應遵循食品安全衛生管理法,落實自主管理,檢視產品製程,強化品質管制,管控貯存溫濕度,妥善儲存原物料,採用先入先出原則,確保原料與成品符合衛生規格,才能保證產品的衛生安全,保障消費者權益及自身之商譽。
 
新竹市衛生局指出,民眾購買花生及其製品時,要特別注意包裝的完整性,應置於密封罐、袋內免於受潮,開封後應儘早食用完畢,或存放於冰箱維持低溫,以降低黴菌生長,亦可選擇信譽良好的商家,若產品已超過有效日期或有發黴等異狀,應該避免食用。

而被檢出每公斤含有4.94微克黃麴毒素,新竹福源花生醬負責人曾俊強日前表示,花生醬都是當天現做,沒有任何的添加物,保存期限只有3個月。曾俊強也指出,自己從港方的照片上發現,瓶裝的有效期限是2023年1月14日,若是近期才提出檢驗,當然就會有過期、變質問題,檢測值也會超標。

曾俊強強調,福源花生醬在香港並無經銷、代理商,也認為香港採樣的商品有問題,如此謠言讓他們蒙受損失,預估損失幾十萬元,委請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清,後續研議求償。

你可能也會喜歡
還想看更多你喜愛的文章嗎?
© 2024 Gamania Group
下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
留言
轉傳
複製
beanfun! 採用網站分析技術為您帶來更優質的使用體驗,若您點選 "我同意" 或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們使用第三方 Cookie,欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策。
下載beanfun!
瘋狂生活從 beanfun! 開始~
掃描 QR Code 立即下載
APP Store 或 Google Play 搜尋 beanfun! 下載
APP Store 搜尋 beanfun! 下載
Google Play 搜尋 beanfun! 下載
溫馨提醒您:於行動裝置安裝防護軟體
可提升裝置使用安全性
下載beanfun! 豐富你的內容
安裝應用程式,享有更多文章、小說和精彩的互動!
取消