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嘉義縣出現副傷寒個案 衛生局籲避免生食
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發布於 7 個月前
▲嘉義縣出現副傷寒個案,衛生局籲避免生食。(圖/嘉義縣政府提供)▲嘉義縣出現副傷寒個案,衛生局籲避免生食。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

針對嘉義縣近期通報2例副傷寒個案,衛生局提醒民眾注意手部衛生及環境清潔,尤其飲食方面要注意避免生食,飲水也需煮沸或使用瓶裝礦泉水。

據疾病管制署資料顯示,今年全國累積18例副傷寒案例,嘉縣10、11月共通報2起,傷寒及副傷寒主要由糞口傳染,引起傷寒及副傷寒的細菌,會隨著患者的糞便與尿液排出體外,進而污染食物和飲水,吃下這些沒有煮熟的受污染食物或喝下不乾淨的水源後,便有可能被感染。

衛生局強調,貝殼類海產、水果、蔬菜、未經消毒處理的奶類及其製品特別容易受到污染,嘉義縣2起副傷寒個案,經疫調可能是吃進未經煮熟的食物,導致發燒、腹瀉住院,經治療已痊癒,嘉義縣針對烤蚵業者加強稽查、輔導,宣導民眾注意食物需烤熟,並留意員工健康狀況,降低病毒傳播風險。

衛生局長趙紋華說,冬天來臨,腸胃道疾病容易混合上呼吸道疾病出現,尤其學校、長照機構人口密集,提醒鄉親多加留意,預防腸胃道疾病最好的方式就是勤洗手、做好環境消毒、食物充分煮熟並以熱食為宜,飯前、如廁後一定徹底洗手,才能有效預防感染。

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