下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
logo
留言
LINE
FB
複製
雲林滷肉飯節古坑綠隧登場 提供神級滷肉飯免費品嚐
觀傳媒
發布於 8 個月前

(觀傳媒雲林新聞)【記者簡勇鵬/雲林報導】第三屆雲林滷肉飯節,今(11)日上午在古坑鄉綠色隧道盛況登場,現場除由縣長張麗善親自頒獎給各項組優選者外,尚設置攤位由本屆神級滷肉飯爭霸戰脫穎而出的14家專業店家,提供超過千碗的滷肉飯,吸引民眾排隊免費品嚐。

▲第三屆雲林滷肉飯節,今(11)日上午在古坑鄉綠色隧道盛況登場。

(圖/記者簡勇鵬攝.2023.11.11)

此次神级滷肉飯冠軍指定用米:大埤鄉農會、西螺鎮農會;指定用肉:陞輝食品公司;指定用醬:丸莊食品公司、西螺鎮農會。獲頒獎的各項組,即專業店家組冠軍:魯肉春,亞軍:小豬漫步手作廚房,季軍:大崙發哥麵店;嚴選店家:田媽媽蛤仔輝漁產料理館、創造奇雞桶窯雞、嵐の日式料理、菲比棧餐飲店、烹小鮮麵館、鼎瓜瓜滷肉香、鴨丫小麵店、良作工場農業文創館、美食工房和圓鄉豬;嚴選店家+最佳人氣:彭家飯湯;民間高手組冠軍:鄭承瀚,亞軍:許育彰,季軍:蔡婉如;創意優選:王佑晉、徐思揚、李天華、吳瑾恩、陳建滈、李冠德;最佳人氣;曾麗玉。

▲神級滷肉飯創意優選由王佑晉、徐思揚、李天華、吳瑾恩、陳建滈、李冠德入選。
(圖/記者簡勇鵬攝.2023.11.11)
 

縣長張麗善表示,雲林是台灣糧倉,也是最大的畜產中心,雲縣府已連續三年舉辦神級滷肉飯比賽,今年邁入第三年,吸引眾多專業店家及民間高手來參賽,針對店家安全衛生、在地食材、烹調技術等項目,透過公平公正的評審,選出優勝者;一碗美味滷肉飯最關鍵的要素就是要使用好的豬肉、優質的稻米及及香醇醬油下去滷製,雲林擁有得天獨厚的環境和用心的農友,更是全國最大的養豬縣市,生產無瘦肉精豬肉讓民眾吃得健康安全,在濁水溪的灌溉下有全國最大的稻米產區,更有充足的日照和優質的水質醞釀出全國知名的好醬油,滷肉飯節以推廣在地優質食材為理念,用最優質的食材,帶給大家最高規格的饗宴,讓雲林滷肉飯征服大家的味蕾。

▲縣長張麗善表示滷肉飯節帶給大家最高規格的饗宴,讓雲林滷肉飯征服大家的味蕾。
(圖/記者簡勇鵬攝.2023.11.11)
 

農業處長魏勝德表示,除了香噴噴的千碗國飯饗宴,雲林縣養豬協會更提供烤大豬、香腸、貢丸湯等免費品嚐,雲林縣肉品市場股份有限公司更號召全國豬隊友集結,舉凡名字有ㄓㄨ(發音)或生肖為豬的民眾朋友,即贈送雲饗豬豬肉條,現場還有好逛又好買的在地農特產市集,及雲林滷肉飯節專屬的「靈魂美食活動」,免費體驗米、肉、醬油的趣味遊戲,讓參與民眾好吃、好買又好玩,也歡迎親朋好友們尋香到雲林,細細體會雲林縣滷肉飯的好滋味及在地食材的好品質。

你可能也會喜歡
還想看更多你喜愛的文章嗎?
© 2024 Gamania Group
下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
留言
轉傳
複製
beanfun! 採用網站分析技術為您帶來更優質的使用體驗,若您點選 "我同意" 或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們使用第三方 Cookie,欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策。
下載beanfun!
瘋狂生活從 beanfun! 開始~
掃描 QR Code 立即下載
APP Store 或 Google Play 搜尋 beanfun! 下載
APP Store 搜尋 beanfun! 下載
Google Play 搜尋 beanfun! 下載
溫馨提醒您:於行動裝置安裝防護軟體
可提升裝置使用安全性
下載beanfun! 豐富你的內容
安裝應用程式,享有更多文章、小說和精彩的互動!
取消