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日本松葉蟹開放捕撈 首競拍最貴1隻57.3萬
NOWnews
更新於 30 天前

[NOWnews今日新聞] 日本冬季美食「松葉蟹」自6日起開放在山陰地區捕撈,並且7日時魚撈捕量居前的日本鳥取港的進行本季的首次競拍。當天有4隻蟹被認定為最高檔品牌「五輝星」(いつきぼし),其中一隻拍出280萬日圓(約台幣57.3萬元)。

綜合日媒報導,松葉蟹開放捕撈後,鳥取市鳥取港在7日舉行本季「松葉蟹」首次競拍,在這批捕獲上岸的螃蟹中,共有4隻螃蟹被認定為最高檔品牌「五輝星」。約15名中間商圍著螃蟹,陸續報出價格後拍下,其中1隻重1.28公斤、殼長14.7公分的雄蟹,以280萬日元的高價被拍出。

鳥取縣水產振興局局長鈴木由香利表示,希望大家享受甘甜細膩口感,呼籲民眾前赴鳥取旅遊。

在日本山陰地區捕撈上岸的津和井蟹的雄蟹被稱為「松葉蟹」,因為肉質飽滿和味道甘甜濃郁而受到歡迎。雄蟹的捕撈期到明年3月20日為止,雌蟹則到今年12月31日為止。其中日本鳥取是日本國內捕獲數量最多的縣市。

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