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新北擴大稽查蛋品洗選場 主動出擊守護民眾健康
台灣好新聞
發布於 10 個月前

記者黃村杉/新北報導



新北市衛生局為守護民眾健康,持續於賣場超市、超商,以及雜貨店等通路端查核生鮮蛋品,截至16日止已查核90家販售場所皆無陳列進口蛋品,另擴大清查轄內4家蛋品加工廠,均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋,其中3家兼生產洗選蛋,亦使用國產雞蛋且洗選過程未上蠟。

衛生局指出,15日擴大查核轄內4家蛋品加工廠,均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋,其中「文○蛋品」、「永○蛋品」及「吳○蛋品」3家兼生產洗選蛋,皆使用國產雞蛋。另查「永○蛋品」、「吳○蛋品」及「福○○蛋品」曾受中央畜產會委託,將進口蛋品(產地:巴西、土耳其、泰國)加工製成冷凍殺菌液蛋,加工後之成品全數送回中央畜產會。惟「永○蛋品」及「福○○蛋品」尚有缺漏部分進口報單資料,已責令業者後續補件確認,倘後續無法提供,可依食品安全衛生管理法第47條第11款之規定處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

新北市呼籲中央應落實源頭管理及主動揭露進口蛋品相關資訊,另食品業者確保食品製程應符合規定,並落實食品先進先出原則及食品驗收品保制度,以確保供應的產品安全無虞,新北市也將持續進行轄內擴大稽查工作,並與各地方政府互相合作,共同為食品安全把關。

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