餐飲業持續缺工，豆府董事長吳柏勳今天表示，展店「不缺地點、不缺資金，但最缺人才」，還要提防「挖角」，有員工倒垃圾，還被同商場競業遞名片，探詢跳槽意願。豆府除今年調薪6%到8%、也祭出福利固樁人才。 旗下經營「涓豆腐」、「北村豆腐家」等7個品牌的豆府餐飲集團，受惠餐飲內需市場暢旺，2023年營運動能顯著增溫，目前64家門市均為獲利狀態，下半年預計新展7家店，將總門市數推升至71家，未來維持多品牌發展......詳全文