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農業部稱「巴西蛋有塗蠟」 食藥署驚爆不知情:進口資料沒這項!
匯流新聞網
更新於 10 個月前

農業部稱「巴西蛋有塗蠟」 食藥署驚爆不知情:進口資料沒這項! 6

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

超思進口巴西蛋事件爭議不斷,最新爆出「誤標效期」,台農蛋品昨宣布全面回收下架。外界關注農業部稱「巴西蛋有塗蠟可保存4個月」一事,食藥署副署長林金富表示,業者進口報驗資料內沒這項資料,從資料看不出來這批蛋有沒有塗蠟,但在國內經洗選後並沒有再塗蠟;而進口雞蛋保存期限3到4個月符合目前國際規範。

超思進口的巴西蛋是被檢舉,根據農業部資料最晚是在5月30日裝船,但上架販賣製造日期卻標示是9月5日、保存期限到10月5日,涉及違反食安法。而台農蛋品昨正式發出聲明,承認巴西進口蛋確實誤標效期,全面回收下架。

外界關注巴西蛋到底有沒有塗蠟?林金富強調,業者報驗資料內沒有有沒有塗蠟的資料,因此,從資料看不出來有沒有塗蠟,但這批巴西蛋在當地已經洗選過一次,在台灣又洗選一次,明確的是,在台灣經洗選程序之後,並沒有再塗蠟。

林金富說,針對洗選程序,食藥署頒布有相關衛生規範指引,其中油蠟處理部分,洗選後要不要塗油蠟,由業者自行評估,國內的蛋品都很新鮮,塗不塗蠟都沒關係;而洗選過程當中會用到溫水,多多少少會把雞蛋天然的油封或人工塗蠟處理掉,這也是為什麼常有人說洗選蛋保存期限較短的原因。

林金富強調,此次農業部專案進口雞蛋,只要是過去沒有經過我方系統性查核、沒有輸入過實績者,有6國家都採逐批查驗,至於保存期限,大部分尊重原產國,大部分在3到4個月左右,這在國際上是符合規範的,食藥署會持續監測跟專家討論,食藥署一年會進行5000件後市場稽查,目前沒有「壞蛋」狀況。

照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝

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