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暫停營業!日本漢堡排名店「挽肉と米」台灣首店搬家中!新店位置、展店進度一次了解
COOL潮流生活網
更新於 2 個月前

最近台北美食圈吹起一波日式直火碳烤漢堡排熱潮,而最負盛名的日本人氣漢堡排店「挽肉と米」也確定在去年 7/14 正式插旗台北中山商圈的赤峰街上。目前在日本已有3間分店的「挽肉と米」,是近年到日本旅遊必吃美食之一,食肉控準備好,明天開始在台灣就能「挽肉と米」吃好吃滿啦!

2024/2/15 更新:開工第一天,「挽肉と米」台北店老闆 J 哥在社群平台發文公告,表示因目前中山商圈的台北首店現址路寬限制無法改善,因此自即日起暫停營業,並將於3月搬遷至華山的 niko bakery 旁重新開幕。屆時將會有新的開放訂位時間,會再即時公佈。除此之外,「挽肉と米」還預告,將再於台北、台中、台南各展新店。

日本排隊名店「挽肉と米」海外首店插旗台北

在日本,漢堡排是很受歡迎的和風洋食,而在 2020 年 6 月於東京吉祥寺開幕的「挽肉と米」,可以說是日式直火碳烤漢堡排的始祖,之後陸續在澀谷、京都開設分店,依舊一位難求,甚至有不少人為了能吃到「挽肉と米」的美味,還會一大早 8 點就去排隊,足見其魅力。

圖片來源: IG@hikiniku.to.come

去年 7 月插旗台北赤峰街的「挽肉と米」,將由曾榮獲米其林一星的集團品牌「富錦樹台菜香檳」所代理。將「挽肉と米」堅持新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮的 3 大職人精神原汁原味搬到台灣,搭配熱騰騰的白飯、生蛋黃與各式調味料的美味。

「挽肉と米」店內僅提供唯一一道料理「挽肉與米套餐」,售價為 NT$620 元,包含三塊漢堡排、一碗味增湯、一顆雞蛋、白飯免費續、各式調味料。加購單顆漢堡排 NT$180 元。

圖片來源: IG@hikiniku.to.come

圖片來源: @hikiniku.to.come_taiwan

挽肉與米 台灣
官方IG:@hikiniku.to.come_taiwan

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