【苗栗粄條推薦】純米製作客家粄條、水晶餃 15間必吃名單

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【苗栗粄條推薦】純米製作客家粄條、水晶餃 15間必吃名單

TreaTrip趣趣

更新於 18 分鐘前

來到苗栗一定會想到客家美食、桐花季、泡溫泉還有木雕及草莓，其中最讓趣編對苗栗流連忘返的就是口味清爽不油膩、好吃又不礙胃的客家粄條啦！不管是炒粄條還是湯粄條或是乾粄條，那香噴噴的滋味都讓趣編口水流不停。其它的苗栗小吃，也是非常有名，快來跟趣編一起探訪苗栗小吃吧！

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【苗栗粄條推薦】苗栗市｜邱家粄條

照片來源：邱家粄條

第一家的苗栗粄條推薦是邱家粄條，他們家可是一家三代傳承的近百年老店，隱身在巷弄內，粄條口感Q彈，湯頭用上趣編心頭好-油蔥酥來提鮮，味道香濃，加上豆芽菜、韭菜等等豐富的配料，口味讓人一吃難忘。邱家粄條經過多年的傳承，每一口都能品味好滋味及店家的用心、純米製作的手藝技巧，口味獨特美味十足，絕對值得一試！

店家資訊

營業時間：周二至周日 07:00-14:00，周一公休
地址：苗栗縣苗栗市玉興街21號
請搜尋『邱家粄條』

【苗栗粄條推薦】三義鄉｜金榜麵館

照片來源：馮建強

接下來是苗栗三義知名的客家麵店-金榜麵館，生意非常好，常常大排長龍喔，不管是觀光客還是在地人，都大力推薦它的粄條料理跟小菜，加上店家的環境舒適，是一個舒適用餐的好地方。趣編除了推薦它的粄條料理之外，還推薦它的豬頭肉麵，豬頭肉給得多又大片，大碗又實惠唷！如果小夥伴們有來到苗栗三義，金榜麵館絕對值得一試。

店家資訊

營業時間：周一至周日 07:00-20:00
地址：苗栗縣三義鄉中正路170-7號
請搜尋『金榜麵館』

【苗栗粄條推薦】三義鄉｜賴新魁麵館

圖片來源：IG @amyleeyunchi

接下來介紹的是，和金榜麵館一樣都是在苗栗三義的老字號知名麵店-賴新魁麵館，也是一間著名的排隊名店啦!70年老字號，滋味可是一等一的好，它們家的客家粄條加入簡單的韭菜、豆芽、油蔥酥調味，配上兩片有嚼勁的豬肉片，和半顆滷得入味的滷蛋，是趣編童年記憶裡的古早味，份量大方經濟又實惠，難怪用餐時刻總是大排長龍，推薦給大家！

店家資訊

營業時間：周一至周日 07:30-20:00
地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
請搜尋『賴新魁麵館』

【苗栗粄條推薦】三義鄉｜三義鄉村小吃店

照片來源：三義鄉村小吃店　創始店

另外一家在地人相當推薦的三義鄉村小吃店，有各種麵食、湯品跟滷得十分透徹的各式滷味，趣編很喜歡它們家的粄條料理，上面滿滿的撒上油蔥、蔥花、香菜及韭菜，再加一顆滷蛋，屬於重口夠味但不會油膩的口感唷。另外趣編推薦再配上一碗骨肉湯、加上點幾道現切小菜，加上薑絲和蔥花、淋上醬汁搭配上店家自製的辣椒醬，份量十足，好吃又實惠。

店家資訊

營業時間：周一 09:00-17:00 周三至周日09:00-19:00，周二公休
地址：苗栗縣三義鄉155號
請搜尋『三義鄉村小吃店　創始店』

【苗栗粄條推薦】頭份市｜細坪客家大粄圓小館

臉書：細坪客家大粄圓小館

到了苗栗頭份，要吃到道地的客家粄條及苗栗小吃料理，絕對要推薦這家細坪客家大粄圓小館它位在大馬路旁邊，店面隔壁就有一大塊空地可以停車，店家提供多種客家小吃任君挑選，絕對可以滿足親友們的不同口味。除了粄條料理之外，趣編還推薦這家的客家大粄圓，口味在其他地方比較少看見，吃起來口感比客家湯圓還要再更厚實點，特殊風味值得一試。

店家資訊

營業時間：周一至周日 11:00-14:00、17:00-19:30，周一公休
地址：苗栗縣頭份市興隆路400號
請搜尋『細坪客家大粄圓小館』

【苗栗粄條推薦】公館鄉｜福樂麵店

圖片來源：IG @tonypeng7892

在苗栗公館有家40多年的福樂麵店，是在地人公認的老字號客家料理名店。無論是用餐環境、店家服務、上菜速度、價格及菜色口味的CP值、或是菜單擁有多樣苗栗小吃的高選擇性，都是親友聚餐或是外地享用美食的品質掛保證好餐館!在福樂麵店除了推薦客家粄條之外，店家的金沙豆腐、客家小炒等料理，也都是很推薦的客家風味喔！

店家資訊

營業時間：周一至周日 10:00-14:00、17:00-20:00，周一公休
地址：苗栗縣公館鄉福基村121號
請搜尋『福樂麵店』

【苗栗粄條推薦】頭份市｜麵容餃好

臉書：麵容餃好

再來介紹這一家-麵容餃好，可是擁有全苗栗最美的文青風麵店稱號，寬敞舒適的店面裝潢加上用心製作的粄條料理、阿姨手工現包水餃、古早位炸蛋肉燥飯及各式小吃，用料大方食材用心，選擇也挺多樣化的，內用還有消暑可口的仙草茶可以搭配著喝，來到麵容餃好吃上一頓，除了肚子得到滿足之外，感覺人都美好起來了呢！推薦給大家！

店家資訊

營業時間：周一至周日11:00-14:30，17:00-20:30周二公休
地址：苗栗縣頭份市建國路二段33號
請搜尋『麵容餃好』

【苗栗粄條推薦】後龍鎮｜栗園米食有限公司

照片來源：栗園米食

如果想要買高品質的客家粄條在家自己煮，那趣編就推薦這家栗園米食有限公司所生產的粄條料理，它們家從食材的選擇到生產，都很在意自家商品的品質，絕對選用在地的高品質的在萊米磨成米漿，再慢慢的蒸熟製成粄條後加以包裝，產出的粄條口感彈牙又紮實，每一口都吃得到店家醇厚樸實的用心與誠意，送禮還是自己在家煮著吃都很棒唷！

店家資訊

營業時間：周一至周五08:30-17:30，周六日公休
地址：苗栗縣後龍鎮新東路22-7號
請搜尋『栗園米食』

【苗栗水晶餃推薦】苗栗市｜阿蘭姊小吃店

照片來源：阿蘭姊小吃店

提到苗栗小吃，絕對要提到水晶餃！這可是當地的特色小吃之一。而阿蘭姐小吃店更是間水晶餃排隊名店唷，店家位在不起眼的巷弄裡，只要跟著排隊人潮走就好，不用怕找不到。水晶餃是以薄脆透亮的外皮包裹新鮮的餡料，每一口都能感受到Q彈有嚼勁的口感，讓人回味無窮，而餡料跟外皮的微妙搭配就是各家水晶餃不同口感的賣點。趣編額外推薦要再加辣調味，可以增添口感風味唷！

店家資訊

營業時間：周一至周日06:30-12:30
地址：苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號
請搜尋『阿蘭姊小吃店』

【苗栗水晶餃推薦】苗栗市｜江技舊記餛飩店

照片來源：江技舊記

趣編每次來到江技舊記餛飩店，都是滿滿的人潮真心不騙，停車位一位難求、內用座位通常都要小等一波，足以顯示它有多好吃了！除了必點苗栗小吃-水晶餃之外，還絕對不能錯過它的餛飩，趣編每次去都會再外帶個好幾盒回家孝敬親友欸。除此之外，店家還提供了其它麵食、湯品、小菜等多樣選擇，多種醬料自行取用，可以說是一家滿足各種口味的在地名店唷。

店家資訊

營業時間：周一至周日10:00-20:00
地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號
請搜尋『江技舊記』

【苗栗水晶餃推薦】苗栗市｜水上人家

圖片來源：水上人家臉書

這家水上人家可是知名的苗栗小吃老店之一，用餐時間一到，人潮可是一波接著一波，好在店家出餐快速，所以不管是外帶還是內用都不用等太久，至於它們家的水晶餃調味跟外皮都相當有水準，吃起來Q彈又好吃，建議配上店家自製的油蔥和蒜蓉醬，再點上一碗配上店家的獨特炸鴨血湯，這才是水上人家的正確美食組合，百元有找，不能錯過。

店家資訊

營業時間：周一至周日06:30-13:00
地址：苗栗縣苗栗市天雲街3號
請搜尋『水上人家』

【苗栗水晶餃推薦】苗栗市｜大妹餛飩肉圓

照片來源：大妹餛飩肉圓/餛飩/水晶餃（客家美食）

說到這家大妹餛飩肉圓，可是在地人狂推薦給趣編了，甚至說出了如果沒吃過大妹的水晶餃，就枉費這一趟苗栗小吃之旅了，趣編一聽怎麼得了，馬上就去這家市場美食一飽口福了，聽老闆說店裡的水晶餃、餛飩、肉圓、麵條、貢丸魚丸、醬料都是店家自己製作的，不含色素添加物，趣編一聽又多點了好幾碗，小夥伴們不要錯過這家知名市場美食阿！

店家資訊

營業時間：周一至周日06:30-13:00，周一休息
地址：苗栗縣苗栗市米市街84號
請搜尋『大妹餛飩肉圓』

【苗栗擂茶推薦】三義鄉｜五月雪茶舖

照片來源：Betty Ma

想到苗栗小吃，那還真不能錯過客家擂茶，這家五月雪茶舖位在苗栗知名觀光景點-勝興車站旁，店家會給擂茶的材料，分別有芝麻、花生、一些瓜子跟茶葉，先將茶葉倒入研缽用木棒研磨成粉，再依序加入其他材料研磨，這一個過程可以跟同行親友一起接力就不會太累，等到一切都完成後可以交給店家選擇做成冰沙還是熱飲。這樣一杯熱騰騰的擂茶，養生又好喝，小夥伴們絕對要來體驗一下。

店家資訊

營業時間：周一至周日09:30-17:00，周二公休
地址：苗栗縣三義鄉勝興村69號
請搜尋『五月雪茶舖』

【苗栗擂茶推薦】三義鄉｜月台茶棧

照片來源：月台茶棧

這家月台茶棧，要注意看路標才能找到位置，藏身在比較隱密的小路盡頭，但也因為這樣，在月台茶棧的特殊裝潢佈置下，加上相對靜謐的用餐環境，在這裡待上一個下午就像在世外桃源一般。趣邊要特別推薦它的獨家擂茶三吃，有冰的、熱的和擂茶冰淇淋，加上其他客家美食菜品，品一碗客家擂茶、吃一頓苗栗小吃、享一個舒適的午後，趣編覺得這樣美好的一天，輕柔而靜謐。

店家資訊

營業時間：周一至周五11:00-19:00、周六日 10:00-20:00，周三四公休
地址：苗栗縣三義鄉58號
請搜尋『月台茶棧』

【苗栗擂茶推薦】南庄鄉｜古早味擂茶坊

照片來源：南庄古早味擂茶坊 NanZhuang Hakkatea

這家古早味擂茶坊，店家專賣擂茶及擂茶文化體驗及教學，沒有其他簡餐餐點或飲品，有來到苗栗南庄旅遊的小夥伴們可以安排來體驗擂茶跟麻糬DIY，環境清幽舒服而且店家服務也很好，店家外面的空地還有提供不少童玩，像是陀螺、踩高蹺、扯鈴等等。來到古早味擂茶坊體驗客家文化的同時，還可以品嘗到在地的苗栗小吃，在這裡安排個半天的悠閒時間，舒服又療癒！

店家資訊

營業時間：周一至周五10:30-17:00、周六日 09:00-18:00，周三公休
地址：苗栗縣南庄鄉東村17鄰南庄109-6號
請搜尋『南庄古早味擂茶坊』

相信吃過苗栗客家美食的人都無法忘記這魅力之處，今天分享的苗栗粄條推薦以及水晶餃、擂茶都非常受歡迎，去到苗栗一定要按著趣編分享的名單來解鎖這些苗栗小吃！尤其是苗栗粄條那鹹香可口又滑溜的美味，怎麼吃都不會膩啊！下個假期就衝一波苗栗吧！