拉麵沒有天花板了，拉麵師傅、拉麵主廚為了提供更美味的拉麵，不只在湯頭、麵體上挑戰自我，現在對於「創意」，更是不斷的超越天花板。山禾堂拉麵 (岡山店)為了讓拉麵控、榴槤控，多一個理由約吃拉麵，特別推出每日限量20碗的「極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」，再次挑戰拉麵控不能拒絕的必吃清單。

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山禾堂拉麵 (岡山店)在官方粉絲團表示，將在6/22端午節推出全新榴蓮拉麵「極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」，不只是是畫面震撼，麵體、湯頭、用料，都不馬虎。首先在榴槤的處理上，就是十分費工，每一碗都必須手工切割挖掘，要把榴槤切割成碗狀本身就非常困難，還要確保碗不會不小心被挖破，十分考驗主廚的功力。


除了吸睛的「榴蓮碗」之外，這碗榴蓮拉麵會先以椰奶豚骨作為拉麵湯底，再把新鮮的榴槤果肉打成泥融入湯底，並且加入荸薺、白蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、香茅增加湯頭豐富的層次感，加上Q彈的博多細麵，最後再加入叉燒、溏心蛋、筍乾及新鮮榴槤果肉，然後整碗拉麵直接用榴槤殼端上，畫面震撼性極強。

 

山禾堂拉麵 (岡山店) 新品榴蓮拉麵推薦

極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵 NTD 680
極上榴蓮豚骨皮蛋拉麵 NTD 720
極上榴蓮豚骨皮蛋叉燒激增拉麵 NTD 780
(每日僅供應20碗，早上10碗，晚上10碗，電話預約，售完即止。)

山禾堂拉麵 (岡山店) 訂位需知

電話：07-6210988
地址：高雄市岡山區大仁南路60號
時間：11:00-14:30、17:30-21:30 最晚入場：13:30、20:30）
官方粉絲團：https://www.facebook.com/3hotowngangshan