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傳承30年老店新幹創造金門新氣象 咖啡甜點齊飄香
勁報
發布於 11 個月前

【勁報/記者于郁金/金門報導】金門縣府針對經營滿30年以上老店持續推動授證及行銷推廣,累計至今年已達28家業者獲得授證,同時針對近年返鄉青年、移居金門居民及斜槓青年開設眾多咖啡甜點店,除提供實質輔導400萬元補助外,今年更引進SCA國際咖啡師認證課程,協助青年業者獲得國際認證,以實際行動協助在地老店及青年業者提升經營能量及宣傳曝光,26日於金門產業創新中心2樓(原商業會)辦理金門老店授證暨SCA國際咖啡師證照頒贈儀式,促進地區業者學習及整體產業競爭力。

縣府建設處表示,本次獲得老店業者計有珍香、陽明菜館、綠園餐廳、喜相逢、一來順、沙美世界炸雞等6家,而獲得SCA國際咖啡師證照初級及中級的計有隱室微光、小徑村食、微醺咖啡、金門酒字咖啡、MS.W製菓、小島賣派郎、蜉蝣咖啡、沐咖啡、日嚐蔬研所、白貓甜點、背貓客、夢酒館、海院子、金拌麵等14家業者或員工取得雙證照,為能擴大推廣效益,並於5/27(六)至6/11(日)為期2週時間,辦理「咖啡甜點.分享時刻」活動,共有4大分享讓消費者能一起參與。

建設處說明,第一個分享是5/27(六)至5/28(日)在金門產業創新中心前辦理咖啡甜點文創市集;第二個分享是咖啡拉花、烘焙甜點實作及手作體驗,邀請臺灣及在地知名咖啡、烘焙甜點及手作講師進行實作分享;第三個分享是集點抽獎,5/27(六)至6/11(日)活動期間至配合特約店家消費即可獲得1點,集滿5點即有一次抽獎機會,最高可獲得5,000元美食電子券;第四個分享是樂咖轉轉,凡於活動期間手機下載金門美食讚LINE@(下載連結:https://lin.ee/LTx1JfF),每日均有一次轉轉樂機會,可獲得買1送1、50元現金折價券等優惠,均可於配合特約店家折抵使用。

建設處表示,更多地區產業輔導及主題行銷活動訊息,歡迎至臉書追蹤「金門縣政府建設處」、「金門美食讚」粉絲專頁或「金門美食讚」網站,快速掌握所有最新消息與活動資訊,期望藉政府資源給予地區業者升級機會,產業活絡提供更多商機與動力,使能永續經營與提升獲利。(金門縣政府提供照片)

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