下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
logo
留言
LINE
FB
複製
10天買一送一!最潮日式炭烤漢堡排「肉旨房」台北人搶吃買一送一,吃到飽「日本越光米、小菜」邊緣人也能自己衝。
Walker
更新於 11 個月前

台北人終於等到了!近期瘋狂被東京直火炭烤漢堡排洗版的吃貨,快衝台北新開店「肉旨房」朝聖。將在5/25正式開幕,以板前料理的方式為台北吃貨獻上一顆顆炭烤漢堡排,配上吃到飽日本越光米和小菜,讓人大大滿足。並推出開幕限定買一送一、立蛋成功再送一顆漢堡排兩大優惠,連續十天不間斷、不限量就算是邊緣人一人用餐也可以,等於最多可以一次吃到五顆漢堡排。
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載

「肉旨房」為復興空廚推出全新品牌,本身旗下就擁有直火炭烤牛排技術的「肉大人」和「棧直火燒肉」兩大品牌。這次以日本近期最流行的漢堡排為發想,將「玩火」和「選肉」玩出新花樣。不同於日本的作法,先將漢堡排放置在高溫鐵板上快速鎖住肉汁後,再放置每個座位前方的炭爐上,可依照個人喜愛的熟度再DIY烤漢堡排,增添用餐的互動性和趣味性。
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載

店內肉排強調是百分之百純肉製作,僅有海鹽和新鮮洋蔥調味,並無其他澱粉和配料添加物,經過多次嘗試後才掌握肉排的密度和海鹽的比例。首推必點夢幻「和牛漢堡排」,是選用「滋賀一世」日本A5黑毛和牛的肩胛肉和腿肉製作,在主廚手拍塑形後在鐵板上吱吱作響,光是視覺和嗅覺就讓肉控口水直流。
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載

除了經典的日本和牛漢堡排、美牛漢堡排之外,也推出國產溫體豬里肌和五花肉特製的「豬肉漢堡排」;和藏有Q脆雞軟骨丁的「雞肉漢堡排」,以及宜蘭山泉養殖的「抱卵母香魚」和東港肥美「小捲」2款海鮮選擇。也有限量「豆腐野菇漢堡排」供人品嚐。
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載

堪稱白飯殺手的漢堡排,「肉旨房」下重本使用日本新潟越光米,肉排部分調味故意設定為重鹹,配上粒粒分明、Q彈香甜的越光米超搭。並使用高品質的「大武山履歷雞蛋」,將肉排鋪在越光米上輕輕壓出小平台,將蛋黃置於肉排頂端,就是最療癒的打卡美食照。若是立蛋成功,並打卡上傳到個人社群,就免費再多送一顆漢堡排。
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載

除了日本越光米可以無限續碗之外,淺漬的清爽醬菜也能吃到飽,目前有油漬甜菜根、味噌白菜、黃金小黃瓜、韓式辣蘿蔔和一夜漬高麗菜5款輪替。並提供美式BBQ醬、和風味噌燒肉醬、蔥油醬、日式洋蔥醬等醬料,讓人每一口都有不同滋味。飲料部分也引進日本爆夯的「白可樂」,以當歸等多種藥材、香料熬製而成的琥珀糖漿對上氣泡水,淡雅氣味迷人解膩。

推薦閱讀:內湖30元串燒新開店!高CP值日式居酒屋「沿岸一氣」插旗西湖站,31天「清酒免費喝」搶攻內湖人下班時光。
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載
台北炭烤漢堡排「肉旨房」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經同意不可轉載

 

肉旨房 店家資訊

開幕日: 2023/5/25
地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話:02-2711-3807
營業時間:11:30~22:00;最晚點餐時間:20:30
低消:每人低消需點一份套餐、兒童120公分以下免低消。
 

肉旨房開幕優惠

活動時間:2023/5/26~2023/6/4
1、店內美國牛漢堡排、煙燻豬漢堡排買一送一。
2、若成功將蛋黃放立在漢堡排上並拍照分享,再加贈雞肉漢堡排或豬肉漢堡排一顆。
 

肉旨房菜單

黑毛和牛漢堡排(每份兩顆)550元、月見雞漢堡排(每份兩顆)400元、美國牛漢堡排(每份兩顆)、煙燻豬漢堡排 (每份兩顆)400元、美國Prome肋眼 650元、鐵板牛雜380元、味噌爆卵香魚(每份一尾) 550元、東港炭烤小卷(每份兩尾) 450元、豆腐野菇漢堡排(每份兩顆) 350元。

 

 

你可能也會喜歡
還想看更多你喜愛的文章嗎?
© 2024 Gamania Group
下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
留言
轉傳
複製
beanfun! 採用網站分析技術為您帶來更優質的使用體驗,若您點選 "我同意" 或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們使用第三方 Cookie,欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策。
下載beanfun!
瘋狂生活從 beanfun! 開始~
掃描 QR Code 立即下載
APP Store 或 Google Play 搜尋 beanfun! 下載
APP Store 搜尋 beanfun! 下載
Google Play 搜尋 beanfun! 下載
溫馨提醒您:於行動裝置安裝防護軟體
可提升裝置使用安全性
下載beanfun! 豐富你的內容
安裝應用程式,享有更多文章、小說和精彩的互動!
取消