一日爆紅拉麵！拉麵公子推出熟客限定「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵，堪稱拉麵史上最獵奇拉麵。5/22拉麵公子在粉絲團宣布取得夢幻食材大王具足蟲，寫實的照片瞬間在網路上瘋傳，分享就超過5千多次。大家都在好奇，這一碗拉麵真的能吃嗎？這個類史前生物真的可以吃嗎。

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拉麵公子表示，「大王具足蟲」採用清蒸的方式調理，白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體的口味上是出乎意料的鮮甜。口感上比較偏粉嫩鬆散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得。



除了夢幻食材大王具足蟲之外，拉麵的湯頭並不馬虎，濃厚魚介雞白湯做為湯底，是以雞白湯再加入大量小卷熬煮，混和四種鰹節類食材，與多款水產乾物，風味溫和、韻味醇厚。喝起來口感圓潤飽滿，打嗝後還有濃濃的海味。

同時，這一碗大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵也不是想吃就吃的到，拉麵公子在粉絲團說明，這一碗「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」僅限熟客預約，售價1480元，目前開放預訂，待登記完數量之後，才會公告販售時間，有興趣的麵友可以到粉絲團洽詢。




 

拉麵公子 大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵 僅限熟客預約 / 售價1480元

注意事項：限量供應，販售時間未定，登記完畢後再預約。
營業時間：每日11:30~13:30、17:30~20:30
地址：台北市中山區八德路二段279號
粉絲團：https://www.facebook.com/TheRamenBoy/

 

認識 大王具足蟲

「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域，拉麵公子這一次捕獲的海域為東沙群島附近。