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長榮桂冠酒店(台中)香粽預購早鳥9折優惠 簡約提袋雙款上市
勁報
發布於 10 個月前

圖說:台中長榮端午香粽推出新口味-干貝芋香燒肉粽。(記者張亞痕攝)

(勁報記者張亞痕/臺中報導)端午節的腳步慢慢接近,五花八門的香粽也陸續上市,台中長榮桂冠酒店推出「端午香粽」,呈現多款暢銷產品如經典台鮑粽、羅漢香素粽、麻油雞米糕粽,今年還有三款全新口味,分別為干貝芋香燒肉粽及榴槤甜心粽,另還有迷你款的鳳梨冰芯粽,每顆單價從55元至220元不等,亦有綜合口味的八入經典禮盒。因應環保需求,每年台中長榮都會設計可重複使用的保冷環保提袋,今年適逢酒店30週年慶,特別規劃紀念款提袋,分別為「海軍藍」及「胭脂粉」兩款設計,風格簡約現代別具特色,5月31日前預購可享9折早鳥優惠。

圖說:台中長榮迷你冰粽鳳梨冰芯粽,只要銅板價55元。(記者張亞痕攝)

 

今年主廚特別研發3款全新口味,鹹甜各一,鹹粽為「干貝芋香燒肉粽」,主廚採用南乳下去慢滷的滑嫩扣肉,搭配香氣十足、口感綿密鬆軟的芋頭,再加入香甜栗子與香氣濃郁的北菇,與香Q的糯米一起入口,讓你口口都感到幸福;第2款新口味為「榴槤甜心粽」,將紫糯米蒸熟後,拌入糖漬桔子果粒,包入榴槤、桂圓及奶皇等餡料,一入口,榴槤的味道與糖漬桔子果粒相互融合出獨特的風味,喜愛吃榴槤的朋友絕對不能錯過這一款;最後一款新口味則為迷你冰粽--「鳳梨冰芯粽」,冰粽內餡內含焦糖鳳梨所帶來的濃郁香甜和清新水果香氣,藍柑橘酒的酒香和柑橘的清新,卡士達餡融入了椰漿的滑嫩口感,將四種元素調配製作出鳳梨冰芯餡,搭配軟Q的沁涼粉皮,冰冰涼涼口感豐富,是盛夏必嚐的風味。

圖說:榴槤甜心粽風味獨特可口。(記者張亞痕攝)

 

台中長榮桂冠酒店表示,今年端午節肉粽的製作,堅持以30年來不變手藝延續下去,以「新鮮創新」訴求為主。而喜歡傳統口味的消費者,酒店也延續每年最熱銷的「經典台鮑粽」,光是肥厚Q彈的鮑魚及蛋黃香就令人無法抗拒;為了讓茹素消費者能品嚐到美味的粽子,也準備了「羅漢香素粽」,鬆軟綿密的蓮子搭配栗子、杏鮑菇、菱角等特選食材,包入黑糯米黏而不膩口,吃得到食材的鮮香之氣,滿足您的口腹之欲,堪稱是素粽中的高人氣產品;另外還有香氣撲鼻、肉質軟嫩的「麻油雞米糕粽」。

圖說:台中長榮端午提袋禮盒兩款風格。(記者張亞痕攝)

 

若是欲選購送禮用,則可選擇端午香粽禮盒,今年全新設計的端午環保提袋,以清新淡雅的水藍色為底,打造海軍藍及胭脂粉兩款,整體造型現代簡約,甫一在館內熟客群組中預購,即吸引許多老客人搶訂,端午環保提袋禮盒組採限量發行,每款限量各500組,端午禮盒售價1,380元起。

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