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水煮蛋放20年沒吃 她一打開「變紅寶石」傻眼!專家解答了
TEEPR
發布於 11 個月前

在尚未缺蛋之前,水煮蛋對一般人而言,是絕對不會多看一眼的食物,但你知道嗎?要是再放久一點,它的外型恐會讓你大吃一驚!

示意圖,圖片來源/pexels

 

根據《香港01》報導,中國山東省濟南市一名傅姓女子,2003年、讀六年級時,曾與媽媽到超市購買雞蛋,她在一堆散裝雞蛋中,發現一個特別小的雞蛋,介於鵪鶉蛋和雞蛋間,覺得很可愛,就請媽媽買下。返家後,媽媽將雞蛋煮成水煮蛋,讓女兒帶到學校食用,由於放在書包側面口袋,傅女過了23天才想起來這件事,雖然不敢吃下肚,但覺得好玩捨不得丟,就把水煮蛋放進冰箱。

翻攝自星視頻,下同

 

2個月後,媽媽打掃冰箱時,看見冰太久已縮水,變成和開心果大小相似的水煮蛋,還有些許裂痕,並傳出嘩啦嘩啦的聲響,與蛋殼碰撞時,也會發出聲響,「它的質感像塑膠珠子,顏色接近皮蛋色,不過放在燈下照,會呈現血紅色。」事後,傅女就把水煮蛋放進戒指盒中保存。

 

20年過去,傅女再度打開盒子,「出土」後的水煮蛋依舊沒腐爛,外表裂痕讓它宛如一顆「紅寶石」。對此,湖南師範大學生命科學學院教授鄧學建解釋,該種雞蛋被稱為「小蛋」、「鴿子蛋」、「鬼蛋」,是母雞的病態反應,通常只有蛋白、沒有蛋黃,目前的顏色已不是當初的樣子。至於為何會導致雞蛋變成現在的顏色?仍待微生物學專家解釋。

 

畫面曝光後,一票網友都議論紛紛,直呼「懂了,這就弄一顆水煮蛋來放20年」、「這下但又要漲價了」、「蛋木乃伊」、「這不是小時候玩的那種彈力球?我家也有一個」、「價值多少錢?」、「皮蛋的另一種形式吧」、「通常真正的高手在民間」,也有人分享自身經歷,「我還有個13年沒爛的橘子 ,都快成化石了」、「曾經有顆煮熟的雞蛋也被我忘記,放了1個月後,蛋都臭掉還生蟲了」、「為啥我的煮雞蛋放抽屜裡4個月變臭了?且那個臭味特別持久,1個月還有味」。你會想試試嗎?是否很意外水煮蛋能變成「紅寶石」?

 

蛋變成紅寶石,也比出現恐怖的「白色寬麵」好!來自泰國的蘭西雅 (Rangsiya) 有天去超市買雞蛋,煮熟後撥開時,驚見裡面糊糊爛爛,看起來像是被攪爛的鹹蛋,還拉出一大坨長得非常像「白色寬麵」的條狀物。

翻攝自網路,下同

 

 

 

蘭西雅從沒遇過這種狀況,怕亂處理會影響超市商譽,只好在臉書上求救,但超市還是發現貼文,就派人跟她聯絡,把出問題的雞蛋帶回去化驗。

 

 

不過,泰國農業大學 (Kasetsart University) 的專家推測,這些「白色寬麵」應該不是寄生蟲,因為蛋殼非常堅毅,蟲卵或寄生蟲幾乎不可能侵入,應該是蛋被細菌感染所以組織變異,才會出現詭異條狀物。

 

 

好想實驗看看!

 

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