在台灣受到禽流感、低溫氣候、換羽休雞、烏俄戰爭導致飼料成本上升等原因影響，近期缺蛋議題受到大眾關注。與其同時國外也同樣面臨缺蛋風波，在英國除了禽流感之外，也受到低溫及能源短缺的影響，導致雞蛋以及生鮮蔬果供應短缺。隨著禽流感的爆發、氣溫過低影響，台灣缺蛋議題鬧得沸沸揚揚，而國外也面臨同樣的問題。在英國也正在經歷缺蛋的危機，除了受到禽流感的威脅外，英國的雞蛋短缺還受到哪些因素影響？英國蛋產量創9年新低......詳全文