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過年阿嬤家狂嗑零食!專家曝「熱量圖鑑」 第一名竟是它
NOWnews
發布於 17 天前

[NOWnews今日新聞]過年就是一家團圓的溫馨時刻,最常見老老少少在客廳坐著邊嗑零食邊聊天、看電視,不過可別小看這些零食的熱量!美女營養師高敏敏就提供過年傳統零食的熱量排行,其中奪得第一名寶座是開心果,每100g竟然就有602kcal,建議大家一定要適量吃,避免年後不但體重飆高,健康也跟著HOLD不住。 

高敏敏提供過年傳統零食的熱量排行,其中第一名就是開心果,每100g有602kcal,第二名是蜜汁腰果,每100g有593kcal,第三名則是杏仁果,每100g有584kcal,第四名為花生糖,每100g有602kcal,第五名是大蒜花生,每100g有561kcal。 

▲高敏敏提供過年傳統零食的熱量排行,其中第一名就是開心果,每100g有602kcal。(圖/高敏敏營養師授權提供)
▲高敏敏提供過年傳統零食的熱量排行,其中第一名就是開心果,每100g有602kcal。(圖/高敏敏營養師授權提供)

高敏敏表示,過年雖然最溫暖的就是一家大小團圓,聚在電視機前或牌桌上,吃著零食聊著天,但要注意100g的花生糖、牛軋糖熱量就非常驚人,「小心過年飲食不忌口,健康會跟著HOLD不住」,她建議大家在吃過年零食時真的要適可而已,拿出能吃的份量就好,剩下的先綁起來,並且吃完趕快搭配新鮮水果一起吃,增加飽足感、攝取營養。 

至於過年必吃的「發糕」,高敏敏指出, 一顆發糕大約200g,「所以大家就要把圖片熱量乘以2,以231大卡為例,一顆就大約就有462大卡,已超過一碗白飯,建議如果有吃發糕,當天最好少吃一碗飯,做代換」。 

高敏敏透露,其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g,大約是一個碗的份量,「別小看小小一碗,其中隱藏的鈉含量非常可怕」,且這種肉類、海產類的加工乾貨,都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味,可能就比一天能吃的鹽分還更高,可說是高血壓的隱形殺手,至於傳統年糕也建議用蒸取代油炸,熱量才不會翻倍,小心熱量炸裂之外,也要提防糖分攝取過多。(編輯:賴禹妡) 

【本文獲臉書粉絲團《高敏敏營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】    

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