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每日運動別忘記 呷魚呷肉也要菜佮 蔬菜水果不可少
勁報
發布於 17 天前

【勁報/記者于郁金/臺南報導】農曆春節將至,春節假期中,親朋好友相聚圍爐吃年菜為國人重要習俗之一,然而,在年節歡樂氛圍烘托下,常會不自覺飲食過量,而且現代人日常飲食充裕,過年尤應注意飲食均衡;經典年菜像糖醋魚、富貴豬腳等料理,油、鹽、糖含量較高,除了熱量容易超標外,也易提高罹患肥胖等相關疾病風險,所以年節期間因血壓、血糖、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。

臺南市政府衛生局提醒大家「呷魚、呷肉,也要配菜佮」,意即吃魚、吃肉也要多吃蔬菜,蔬菜中膳食纖維,不僅可帶來飽足感,也能減緩血糖上升速度,更能促進腸胃蠕動。

臺南市政府衛生局建議,年節期間可採用國民健康署宣導「3蔬2果」飲食原則,每天攝取3份蔬菜(1份蔬菜煮熟後約半碗)及2份水果(1份水果約1個拳頭大小),並選用在地當季、顏色豐富的原態蔬菜及水果,補充身體所需要維生素與礦物質,讓身體常保健康一整年。

除了飲食外,年節期間全家聚集常有靜態活動(如打牌、桌遊及追劇等),建議民眾利用時間跟家人親朋好友一起出外走走;以健走、騎單車或爬山都是很好選擇,也能在家做簡單適度運動,活動筋骨,增加活動消耗多餘熱量,維持身體基礎代謝率及良好體態,健康開心過兔年。(照片由臺南市政府衛生局提供)

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