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年菜必吃冠軍選誰?「10大熱議」排名揭曉:佛跳牆才第2
NOWnews
發布於 19 天前

[NOWnews今日新聞]農曆新年與家人一起圍爐過節,必備一桌豐盛又應景的菜餚,而年菜選擇眾多,你最愛的是哪一道呢?對此,《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內網友熱議的「年菜」相關話題,分享了「10大話題排行榜的菜餚」,前三名分別為烏魚子、佛跳牆、雞湯。而家樂福也表示,年菜銷量比起往年同期有所成長,熱銷前六名中,有三品項為佛跳牆。

▲「烏魚子」方便處理又美味;「佛跳牆」濃稠湯頭引正反意見討論。(圖/《Social Lab社群實驗室》提供)
▲「烏魚子」方便處理又美味;「佛跳牆」濃稠湯頭引正反意見討論。(圖/《Social Lab社群實驗室》提供)

年菜料理五花八門,其中以「烏魚子」最受民眾歡迎,許多網友說道「超香!喝酒必備,而且加蔥段更好吃」、「怕蒜苗、白蘿蔔的辛辣感的,配個蘋果、水梨、棗子都很讚」,推薦烏魚子搭配一些食材更加分,也有民眾分享「過年送禮很適合送烏魚子,看起來夠氣派,處理起來也很輕鬆,不怕對方不會料理」,表示烏魚子只要擺盤即可,好看又方便,作為過年送長輩或親戚禮品十分合適。 

而過年正值冬季天氣寒冷,「佛跳牆」與「雞湯」同樣備受關注,不少民眾說道「佛跳牆是很多長輩的最愛,每年都會出現在餐桌上」、「春節天冷,喝一碗熱熱的雞湯很舒服」,不過也有網友留言「佛跳牆雖然一開始好喝,但到後面會越來越膩」、「討厭芋頭的人覺得佛跳牆是惡夢」,認為佛跳牆在味道上依個人口味取向愛恨分明。 

另一方面,雖然象徵長壽的「長年菜」,也在網友熱議的名單中,不過可就不受到眾人喜愛了,「超苦的,就是吃習俗而已」、「一片不能再多」,甚至認為長年菜是「過年最不想看到年菜之一」。 而量販店龍頭家樂福表示,今年比起往年同期成長1至2成,從11月統計至年前1月18日,熱銷排行榜為:

第一名、御品佛跳牆2000g(冷凍)-佳佳(約2萬多份)
第二名、闔家歡如意套餐8菜(冷凍)-佳佳(約快2千組)
第三名、海味街烏冬佛跳牆1639g(冷凍-老協珍(約快7千份)
第四名、御品干貝海鮮發2000g(冷凍)-佳佳(約快1萬4份)
第五名、逸湘齋蜜汁雙方750g(冷凍)-得福(約快9千份)
第六名、老協珍-LINE FRIENDS佛跳牆(大敖約快3千份)

▲家樂福年菜銷量比起往年成長約1至2成,並且熱銷前六名有一半都是佛跳牆,可見是圍爐的熱門選擇。(圖/家樂福提供)
▲家樂福年菜銷量比起往年成長約1至2成,並且熱銷前六名有一半都是佛跳牆,可見是圍爐的熱門選擇。(圖/家樂福提供)
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