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返鄉前別忘了整理冰箱!別只是把食物塞進去就好,掌握4重點冷藏效果大加分
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更新於 18 天前
年節前正是大掃除的時機,其中冰箱也是時常讓人頭痛的清掃項目,不過,在清掃與整理食材時,也要審視你的冰箱裡食材位置真的擺對了嗎?冰箱依層架與送風位置設計,不同食材應有適合擺放之處,擺錯了可能讓食物縮短保存期,冰箱的冷藏冷凍效果也打了折扣。冰箱應依循送風口的位置排放食物,冰箱門架的溫度較高,適合短期食用的食物,冷藏的後壁比靠門處低溫,若有可調溫的保鮮隔層則適合放置肉、海鮮或是蔬果。一般家庭冷藏食物容易......詳全文
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