[NOWnews今日新聞]在橘子集團的「最狂員餐」普橘島裡，只有太晚去排隊搶不到的好料、沒有做不出來的美食。搭上春節時事話題，加上太多橘人敲碗跪求推出年菜真空包，「最狂員餐」普橘島特地將年菜概念及菜品融入每日下午茶中，在1周內推出9種手做年菜，一個人就能吃到豪華年菜，讓員工直呼「超過癮」。

※9道年菜清單
1.魷魚螺肉蒜：昔時酒家裡常煮的解酒湯，過完年適合來一碗解解酒。

2.長年菜雞湯：長年菜也就是芥菜， 因菜葉長而被視為有長壽、長久之意。

3.步步糕升：美味蘿蔔糕，傳統三糕分別是蘿蔔糕、年糕及發糕，皆有著步步高升的意涵。

4.王氏潤餅：普橘內場夥伴（斌哥）家中的年菜，製作簡單營養均衡，逐漸成為必吃年菜之一。

5.金銀蒜蒸龍蝦粿仔條：使用波士頓龍蝦，不僅紅色喜氣，也代表著長壽的意涵。

6.干貝絕頂佛跳牆：集各種食材為一體的佛跳牆，是年菜首選！當時又名「福壽全」，某文人吃過後，詩興大發，吟道：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」佛跳牆一詞自此流傳。

7.鮭魚茶泡飯：年年有魚，以日式的茶泡飯吃法呈現，超有飽足感。

8. 鰻魚櫻花蝦米糕：台灣飲食文化少不了米食，以糯米為主要食材的米糕，有「步步高升」之意，祝福大家在職場上更順利。

9. 斌歌包鱸魚：魚通常為最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它、作為吉祥物，也意味著「年年有餘」。