下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
logo
留言
LINE
FB
複製
最狂員餐辦年菜周!魷魚螺肉蒜、佛跳牆變下午茶:超過癮
NOWnews
發布於 14 天前

[NOWnews今日新聞]在橘子集團的「最狂員餐」普橘島裡,只有太晚去排隊搶不到的好料、沒有做不出來的美食。搭上春節時事話題,加上太多橘人敲碗跪求推出年菜真空包,「最狂員餐」普橘島特地將年菜概念及菜品融入每日下午茶中,在1周內推出9種手做年菜,一個人就能吃到豪華年菜,讓員工直呼「超過癮」。

※9道年菜清單
1.魷魚螺肉蒜:昔時酒家裡常煮的解酒湯,過完年適合來一碗解解酒。

▲魷魚螺肉蒜。(圖/普橘島提供)
▲魷魚螺肉蒜。(圖/普橘島提供)

2.長年菜雞湯:長年菜也就是芥菜, 因菜葉長而被視為有長壽、長久之意。

▲長年菜雞湯。(圖/普橘島提供)
▲長年菜雞湯。(圖/普橘島提供)

3.步步糕升:美味蘿蔔糕,傳統三糕分別是蘿蔔糕、年糕及發糕,皆有著步步高升的意涵。

▲步步糕升。(圖/普橘島提供)
▲步步糕升。(圖/普橘島提供)

4.王氏潤餅:普橘內場夥伴(斌哥)家中的年菜,製作簡單營養均衡,逐漸成為必吃年菜之一。

▲王氏潤餅。(圖/普橘島提供)
▲王氏潤餅。(圖/普橘島提供)

5.金銀蒜蒸龍蝦粿仔條:使用波士頓龍蝦,不僅紅色喜氣,也代表著長壽的意涵。

▲金銀蒜蒸龍蝦粿仔條。(圖/普橘島提供)
▲金銀蒜蒸龍蝦粿仔條。(圖/普橘島提供)

6.干貝絕頂佛跳牆:集各種食材為一體的佛跳牆,是年菜首選!當時又名「福壽全」,某文人吃過後,詩興大發,吟道:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」佛跳牆一詞自此流傳。

▲佛跳牆。(圖/普橘島提供)
▲佛跳牆。(圖/普橘島提供)

7.鮭魚茶泡飯:年年有魚,以日式的茶泡飯吃法呈現,超有飽足感。

▲鮭魚茶泡飯。(圖/普橘島提供)
▲鮭魚茶泡飯。(圖/普橘島提供)

8. 鰻魚櫻花蝦米糕:台灣飲食文化少不了米食,以糯米為主要食材的米糕,有「步步高升」之意,祝福大家在職場上更順利。

▲鰻魚櫻花蝦米糕。(圖/普橘島提供)
▲鰻魚櫻花蝦米糕。(圖/普橘島提供)

9. 斌歌包鱸魚:魚通常為最後一道菜,端上桌基本上是不吃留下它、作為吉祥物,也意味著「年年有餘」。

▲斌哥包鱸魚。(圖/普橘島提供)
▲斌哥包鱸魚。(圖/普橘島提供)
你可能也會喜歡
還想看更多你喜愛的文章嗎?
© 2023 Gamania Group
下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
留言
轉傳
複製
beanfun! 採用網站分析技術為您帶來更優質的使用體驗,若您點選 "我同意" 或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們使用第三方 Cookie,欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策。
下載beanfun!
瘋狂生活從 beanfun! 開始~
掃描 QR Code 立即下載
APP Store 或 Google Play 搜尋 beanfun! 下載
APP Store 搜尋 beanfun! 下載
Google Play 搜尋 beanfun! 下載
溫馨提醒您:於行動裝置安裝防護軟體
可提升裝置使用安全性
下載beanfun! 豐富你的內容
安裝應用程式,享有更多文章、小說和精彩的互動!
取消