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春節團聚吃吃喝喝小心體重飆升 中市衛生局長傳授「春節飲食小撇步」
台灣好新聞
發布於 19 天前

記者李梅金/台中報導

我的餐盤我的餐盤


春節連假是團圓相聚的好時刻,面對各式年菜佳餚和零嘴點心,不小心吃太多又缺乏運動,體重可能會飆升。台中市政府衛生局長曾梓展提醒民眾掌握「春節飲食小撇步」,選擇少油炸、少糖、少鹽、多纖維年菜,留意健康美味三要點、參考「我的餐盤」均衡飲食六口訣,並搭配運動維持健康體位,讓年假過得健康無負擔。

運動I健康

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衛生局說明,春節飲食健康美味三要點,第一,挑選外購年菜留意外盒熱量標示:儘量選購清蒸、滷、燙、涼拌等菜餚,例如清蒸魚、紹興醉雞,並以新鮮原態食物為主,減少加工品攝取。第二,飲食不過量,搭配蔬果少負擔:年菜容易不注意就吃過量,建議依「我的餐盤」(每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙)六口訣,檢視每一餐是否均衡、不過量,另外購年菜通常蔬菜量不足,可額外炒青菜或準備新鮮蔬菜加入湯品,增加膳食纖維及飽足感,並建議圍爐餐桌可備無糖茶取代含糖飲料。

第三,適量攝取無調味堅果:堅果容易越吃越唰嘴,但堅果屬於油脂類,熱量很高,1份熱量約45大卡,每天建議吃1份(1份為1湯匙量,約為花生10粒、杏仁果5粒、腰果5粒)。

「掌握健康美味小撇步、春節飲食不過量,搭配運動維持健康體位更時尚!」曾局長鼓勵民眾每天保持至少30分鐘,每週累計150分鐘的運動習慣,多到台中綠空廊道、大坑步道及中央公園等特色景點走走,提升親子關係,促進身體活動量;如無法外出踏青,也可選擇居家運動,如瑜珈、深蹲、重量訓練及有氧舞蹈等,消耗多餘熱量,維持健康體態不卡油。歡迎運用台中市運動地圖( https://reurl.cc/0xQRE6 )搜尋鄰近運動場域,讓運動生活化,更多健康相關資訊可追蹤台中市政府衛生局官方臉書《健康小衛星》。

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