【星編／綜合報導】過年圍爐滿桌好豐盛，有魚有肉有蝦有菜太滿足啦！但總有幾道菜看起來好像不太好吃，卻又每年都會在餐桌上見到它，到底是為什麼呢？讓我們一起來看看吧！

👉年菜必吃🤤你家桌上有哪幾道🍲

魚

(圖／翻攝自老媽拌麵官網)

吃魚的道理應該大家都懂吧，吃魚代表著「年年有魚 (年年有餘)」，但要注意，因為要符合年年有「餘」的意義，所以過年吃魚的時候一定要留個一兩口，這樣才真的是有「餘」唷！

年糕

(圖／翻攝自萬豪酒店)

在年菜裡常見的菜品還有年糕！它有著步步高升之意，而且不論是鹹的年糕或是甜的年糕都可以唷～

長年菜

(圖／翻攝自大三元酒樓 Facebook)

好苦啊😭😭！！這道我真的吃不懂，小時候過年總是被逼著吃完一條長年菜，我總是邊哭邊吃，它真的太苦了我一直不理解為什麼要吃它，直到現在才知道原來在過年期間就先把長年菜吃完，會有「苦盡甘來」的寓意，也有先把今年一整年的苦都吃完的意思。好吧...那我吃吧😣

佛跳牆

(圖／翻攝自老協珍官網)

好了吃完苦的，要來吃一些開心的了！佛跳牆是星編我最愛的年菜！但它也是一道充滿萬年爭議的年菜。因為有一派的人認為，佛跳牆內的芋頭應該是要放在甜點裡面，而不能是鹹食，另外排骨酥也應該吃乾的，不該吃濕的，但星編我是都能接受，所以好愛佛跳牆啊！但就算你不喜歡佛跳牆，星編還是建議你多少吃一口啦，因為它也有富貴、高貴的寓意唷😍

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