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【星編精選】沒吃不算有過年!這些年菜今天一定要桌上見吧~
星球頻道
發布於 14 天前

【星編/綜合報導】過年圍爐滿桌好豐盛,有魚有肉有蝦有菜太滿足啦!但總有幾道菜看起來好像不太好吃,卻又每年都會在餐桌上見到它,到底是為什麼呢?讓我們一起來看看吧!

👉年菜必吃🤤你家桌上有哪幾道🍲

(圖/翻攝自老媽拌麵官網)

吃魚的道理應該大家都懂吧,吃魚代表著「年年有魚 (年年有餘)」,但要注意,因為要符合年年有「餘」的意義,所以過年吃魚的時候一定要留個一兩口,這樣才真的是有「餘」唷!

年糕

(圖/翻攝自萬豪酒店)

在年菜裡常見的菜品還有年糕!它有著步步高升之意,而且不論是鹹的年糕或是甜的年糕都可以唷~

長年菜

(圖/翻攝自大三元酒樓 Facebook)

好苦啊😭😭!!這道我真的吃不懂,小時候過年總是被逼著吃完一條長年菜,我總是邊哭邊吃,它真的太苦了我一直不理解為什麼要吃它,直到現在才知道原來在過年期間就先把長年菜吃完,會有「苦盡甘來」的寓意,也有先把今年一整年的苦都吃完的意思。好吧...那我吃吧😣

佛跳牆

(圖/翻攝自老協珍官網)

好了吃完苦的,要來吃一些開心的了!佛跳牆是星編我最愛的年菜!但它也是一道充滿萬年爭議的年菜。因為有一派的人認為,佛跳牆內的芋頭應該是要放在甜點裡面,而不能是鹹食,另外排骨酥也應該吃乾的,不該吃濕的,但星編我是都能接受,所以好愛佛跳牆啊!但就算你不喜歡佛跳牆,星編還是建議你多少吃一口啦,因為它也有富貴、高貴的寓意唷😍

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