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冬日美食|5間大台北超有特色火鍋店 不只滿足你的胃更滿足你的心
ReadyGo
發布於 24 天前

天氣越來越冷,為了維持人類基本的溫度,就需要「火鍋」這種暖暖熱熱的食物來溫暖自己。況且最近火鍋的種類也變很多,不管是一般昆布火鍋、壽喜燒、石頭火鍋跟麻辣火鍋等,不過只有這些是滿足不了我們的。今天小編要推薦大台北地區5家超有特色的火鍋店,有整瓶米酒下去的麻油雞鍋、超多元自助吧,甚至還可以看海看夜景!那就跟著小編的腳步ReadyGo!

尬鍋 台式潮鍋 台北西門店

首先第一間登場的是「尬鍋 台式潮鍋」,不同於一般的石頭火鍋,更融入許多台灣傳統料理的元素。像是,加入一整瓶米酒的酒香薑煸麻油雞鍋,一上鍋麻油香就撲鼻而來,另外,服務生會再多給一瓶小米酒,可以依照個人口味做添加。再來是小編自己特愛的辣子爆雞乾濕雙響鍋,這個鍋物可以乾濕兩吃,會另外多給一壺辣湯,先嚐嚐美味的辣子爆雞,要煮蔬菜或火鍋料時再倒入辣湯一起吃。他的辣度偏高,喜歡吃辣的朋友會吃得很過癮。而尬鍋最大的特色就是,本身鍋物裡就有份量十足的雞肉可以吃,自助吧的蔬菜也很多,完全不用擔心吃不飽!最後,他們家的甜點也是完全不能錯過的,配料有黑糖Q、美祿球、麵茶粉,小編我都會吃個兩碗呢!

尬鍋 尬鍋圖片來源 / @IGrealrank_foodie

店家地址:台北市萬華區中華路一段78號1樓

電話:02-2388-2252

營業時間:週一~週四 11:30-00:00,週五11:30-02:00,週六 11:00-02:00,週日 11:00-00:00

卡啦啦日式涮涮鍋

陪沈團也推薦的「卡啦拉涮涮鍋」也是絕對不能錯過的特色鍋物之一。就算他不接受電話或網路訂位,也還是有許多饕客在開始營業前去排隊。除了涮涮鍋是招牌外,銅盤烤肉也是大家朝聖的目的。金黃色的銅盤上面灑滿新鮮的豆芽菜,加入一點高湯及洋蔥,刷上奶油再烤肉真的是冬日的溫暖跟美味啊。他們家的肉品都有特別選擇過,肉質都相當不錯,烤起來鮮嫩多汁不會柴。

卡啦啦日式涮鍋圖片來源 / @IGillegirl613

店家地址:台北市內湖區成功路四段205號

電話:02-2791-3584

營業時間:週一休息,週二~週五 11:00-14:30,17:30-21:30,週六、日 11:00-15:00,17:00-21:30

王鍋屋逸仙總店-酸白菜鍋專門店

「王鍋屋」主打日式及中式合併的酸菜白肉鍋,有別於都是大圍爐的印象,一個人也可以很優雅的吃酸菜白肉鍋。不只火鍋好吃,裝潢更是讓人以為來吃西餐,氣氛安靜舒適,相當愜意。套餐可以有前菜跟湯品主餐是選擇想吃的肉品,最後還有甜點,讓這個酸菜白肉鍋更上一個檔次的感覺!

王鍋屋圖片來源 / @IGgracekoowu

店家地址:台北市信義區逸仙路50巷20號1樓

電話:02-2758-8380

營業時間:週一~週日 11:30-15:00,17:30-22:30

吉哆火鍋百匯

網友都說這是一家被火鍋耽誤的buffet!自助吧餐點超級多,不但有台灣鹽酥雞,還有燈籠滷味、金峰滷肉飯,甜點也多到不行,除了最基本的蛋糕櫃,還有霜淇淋、明治雪糕,甚至還有鮮芋仙!吉哆火鍋的火鍋料也都是自助的,食材也同樣豐富,完全不知道從何下手。肉品是現切現拿,想要什麼肉自己到吧台點。如果想來吉哆吃火鍋的話,一定要訂位,到現場排很有可能會排一個多小時呢!

吉哆火鍋百匯圖片來源 / @IGtour_ruby530

店家地址:新北市板橋區文化路二段181號

電話:02-2252-9416

營業時間:週一~週四 11:00-23:30,週五 11:00-00:00,週六日 10:30-00:00

築間幸福鍋物 基隆潮境公園店

說到築間火鍋你一定不陌生,是在台北大家公認的宵夜火鍋,但你知道最近開了一家分店可以邊吃火鍋邊看海,甚至還能看夜景嗎。選址在基隆潮境公園,一開幕就一位難求,擁有大片窗對著蔚藍海面,邊吃美味火鍋邊看寧靜海,真的就是幸福鍋物呢!而且因為築間開到凌晨4點,吃完宵夜火鍋,還能順便欣賞日出。

築間基隆潮境公園店圖片來源 / @IGlanlan_eat

店家地址:基隆市中正區北寧路369巷61號3樓

電話: 02-2469-0808

營業時間:週一~週日 11:00-04:00

小編悄悄話

每當小編看著火鍋裊裊白煙,冷冷的心就先被溫暖一半了,再喝一口熱湯,身心胃更是從裡暖到外。火鍋真的是冬日不可或缺的美食,在火鍋店競爭激烈的台灣,店家也是動用心力變出花樣。快在冷冷的天,跟親朋好友一起來場暖和的火鍋約會吧!

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