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東區勺日x TCRC「餅乾SHOT杯」回歸 普諾推逼真釋迦蛋糕
NOWnews
更新於 13 天前

[NOWnews今日新聞]台北東區又有新鮮事!曾在去年「500趴」派對上天天被秒殺,台北東區最美咖啡廳勺日與台南最難預訂、亞洲TOP 50最佳酒吧TCRC攜手推出的「餅乾SHOT杯」,如今在勺日店內推出新口味酒飲與甜點限期回歸!而以「魚頭君」擬真蛋糕闖出名號的普諾麵包坊,2023推出網美系開運甜點,打造整顆逼真釋迦造型的「旺釋如意」蛋糕寵粉。

還記得快閃「500趴」、天天被秒殺的「餅乾SHOT杯」嗎?由長期關注永續餐飲議題的勺日團隊,為呼應減塑更換外帶杯與吸管,於去年展開歷時超過半年的餅乾SHOT杯研發,不斷試做與調整克服酒水外滲及餅乾軟化的困境,邀請台南最難預訂、有著「南霸天」美名的亞洲TOP 50最佳酒吧TCRC打造聯名之作,一鳴驚人。

如今雙方再度攜手共同研發新口味,於台北東區最美咖啡廳勺日限期回歸,1月份首波開賣以紅酒與黑醋栗香甜酒混合調製的「覆盆子紅酒」款,散發淡淡香草芬芳的酒水,優雅而均衡,餘韻還帶有莓果香氣與橡木調,加上奶油乳酪裝飾一起入口更添creamy口感。而「提拉米蘇杯」甜點則將勺日招牌提拉米蘇可頌鬆餅的杏仁海綿蛋糕、Mascarpone起司與咖啡糖漿層層疊放至餅乾杯中,再灑上濃郁可可粉及檸檬百里香完美作收。即日起開賣至2/28,勺日x TCRC聯名款餅乾SHOT杯,每日限量販售10組。

勺日咖啡廳招牌可頌鬆餅同時自1月用料升級,全面使用法國品牌BRIDOR的100%奶油可頌,口感更加酥脆分明、奶香加倍濃郁;最新的草莓季限定「抹茶莓好可頌塔」,不只可品嚐有25年歷史的法國美味,一層層將熱壓可頌鬆餅、新鮮切片草莓與鮮奶油堆疊成塔的浮誇外型,更是近期網美打卡必拍餐點。還可搭配冬季限定的「海鹽拿鐵」一起嚐鮮。

無獨有偶,東區「普諾麵包坊・忠孝店」,繼「魚頭君」擬真蛋糕後,又推最新力作「旺釋如意」蛋糕,以整顆逼真釋迦造型打造2023推出網美系開運甜點,西點烘焙主廚曾國原,花了將近整整三月時程,完全不添加任何一點人工色素,以香濃巧克力蛋糕及達克瓦茲為基底,搭配台東的釋迦鳳梨果泥和秘製鳳梨餡層層堆疊,最後外層裹柔軟細緻的義大利乳酪慕斯佐上抹茶粉,形塑出超擬真造型的視覺系甜點。同時開賣「經典鳳梨酥禮盒」、「莓好迎新春」等逾10款草莓系商品。

▲東區勺日x TCRC最新打造2款酒飲及2款甜點,1月首波推出酒飲覆盆子紅酒及甜點提拉米蘇杯,各180元;聯名組合價280元。(圖/勺日提供)
▲東區勺日x TCRC最新打造2款酒飲及2款甜點,1月首波推出酒飲覆盆子紅酒及甜點提拉米蘇杯,各180元;聯名組合價280元。(圖/勺日提供)
▲抹茶莓好可頌塔280元,供應至產季結束。(圖/勺日提供)
▲抹茶莓好可頌塔280元,供應至產季結束。(圖/勺日提供)
▲撒上有如冰晶的海鹽拿鐵180元,販售至3/31。(圖/勺日提供)
▲撒上有如冰晶的海鹽拿鐵180元,販售至3/31。(圖/勺日提供)
▲「旺釋如意」2023開運限定售價220元/顆。(圖/普諾麵包坊提供)
▲「旺釋如意」2023開運限定售價220元/顆。(圖/普諾麵包坊提供)
▲獨家特製22公分的巨無霸「可頌美莓」、夾入吐司的「草莓皇后」等多款美味。(圖/普諾麵包坊提供)
▲獨家特製22公分的巨無霸「可頌美莓」、夾入吐司的「草莓皇后」等多款美味。(圖/普諾麵包坊提供)

※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!
 
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