下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
logo
留言
LINE
FB
複製
B&G德國農莊攜手世界烘焙冠軍 打造wheels Croissant 法式車輪可頌
匯流新聞網
發布於 15 天前

匯流新聞網CNEWS資料照195230114a02

匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導
B&G德國農莊茶與烘焙館台北101櫃位於Mia C’bon生鮮超市內,品項有歐式麵包、肉桂捲,還有來自德國的天然水果草本茶,特別值得一提的就是B&G烘焙館特地和世界麵包冠軍武子靖聯合研發,從法國流行至美國風靡紐約的wheels Croissant 法式車輪可頌,多種口味口感超驚喜。

以厚實、圓形造型層層細緻堆疊麵皮宛如精美手工藝品,不僅表面有淋醬還有爆漿內餡的紐約爆紅的法式車輪可頌,搭配飽滿獨家經典餡料,淋上法國艾樂薇奶自製滑順奶油,麵包體還是使用自製酵母作成,口感酥脆、口味選擇眾多。

麵包體加入魯邦酵母及進口法國奶油,並在堆疊的酥皮中夾入各式不同的醬料,呈現多層次口感,一咬開滿滿的濃郁。車輪可頌又有點類似唱片吐司,圓盤的形狀和螺旋盤繞的組織構造,也不用擔心像見的可頌般掉渣重。一個拿在手上,就像是甜甜圈一般,適合撕開吃,輕鬆入口。

開心果風味車輪可頌口感清爽,適合配茶吃的一道甜品,開心果本身的果仁香氣加上法國奶油絲滑,搭配麵包本身的酥脆麵包體,整體吃起來層次滿滿;70%黑巧克力車輪可頌外層香酥,咬下去的口感紮實,搭配濃郁的黑巧克力,苦甜滋味真的是超享受。喜歡大人系口味的朋友們,千萬不能錯過。

館內還有販售各式選用歐盟協會認證標章的德國茶廠,每支茶品經由層層嚴選和反覆測試,由數十位歐洲調茶師製茶,研發符合亞洲人的獨家茶飲配方,依各草本屬性,調配適當黃金比例,之後經過TFDA認證,來台後再經由農糧署認證,完全保障了消費者的安全,並堅持教育第一線門市人員的草本知識及茶品專業訓練,讓客戶完整認識每款草本知識及特別之處。

新聞照來源:CNEWS資料照

《更多CNEWS匯流新聞網報導》

全台最大戶外寵物義診強勢回歸 台北寵物節籲飼主定期帶毛孩健檢

蔬果、水產、酒、和菓子「食」在豐富!日本茨城縣大型招商會開催

【文章轉載請註明出處】

你可能也會喜歡
還想看更多你喜愛的文章嗎?
© 2023 Gamania Group
下載 beanfun! 一起SHOW!
組隊開SHOW,拼排位拿獎勵!
留言
轉傳
複製
beanfun! 採用網站分析技術為您帶來更優質的使用體驗,若您點選 "我同意" 或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們使用第三方 Cookie,欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策。
下載beanfun!
瘋狂生活從 beanfun! 開始~
掃描 QR Code 立即下載
APP Store 或 Google Play 搜尋 beanfun! 下載
APP Store 搜尋 beanfun! 下載
Google Play 搜尋 beanfun! 下載
溫馨提醒您:於行動裝置安裝防護軟體
可提升裝置使用安全性
下載beanfun! 豐富你的內容
安裝應用程式,享有更多文章、小說和精彩的互動!
取消