嘉義是一個以農業為主的城市，近年來國人的旅遊型態改變，大多都做深度之旅，因而發展出許多新的景點與美食，今天趣編約大家來嘉義一遊， 介紹您2023嘉義拉麵推薦，讓你的味蕾享受各種美食的精髓！快跟著我們同遊，嘉義美食推薦全都在這裡！

精選目錄

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【2023嘉義拉麵推薦】吾妻拉麵うちラーメン

照片來源: 吾妻拉麵うちラーメン 臉書

嘉義的人氣拉麵店，店裡的拉麵連擺盤都是經由店家巧思設計， 趣編鍾愛蒜計蛤蠣雞白湯拉麵加雞叉燒，不定期推出的隱藏版款式， 海味鮮味滿點，售完為止，另外還有季節限定玖月限定：豆乳雞白湯拉麵，以鹹豆漿的啟發配置來呈現，是一定要跟大家分享的嘉義必吃拉麵，喜歡濃厚湯頭的您，千萬別錯過喔！

店家資訊

電話：未提供
地址：嘉義市西區北榮街171號
營業時間：週二至六11:30 - 13:30 、16:30 - 19:30
週日11:30 - 13:30(週一公休)
了解更多：吾妻拉麵うちラーメン

【2023嘉義拉麵推薦】山越拉麵

照片來源: 山越拉麵 臉書

山越拉麵每日販售湯底不同 ，夏季新品「薩索雞湯醬油沾麵」，麵體Q彈，沾湯跟麵體的搭配很棒，喜歡清湯沾麵的捧油們趕快來試試，另外喜歡海味的朋友，推薦您，濃厚牡蠣雞白沾麵特製的牡蠣雞沾湯， 它的配料有梅花叉燒、雞叉燒、溏心蛋、磯煮九孔鮑魚、海苔，非常豐富， 數量有限售完為止。

店家資訊

電話： 05 225 1882
地址： 嘉義市東區中正路349號
營業時間：週一至六17:00 - 21:00
週日11:30 - 14:00 、17:00 - 21:00(週二公休)
了解更多：山越拉麵

【2023嘉義拉麵推薦】初八麵食堂

照片來源: 初八麵食堂 臉書

位於嘉義市區的超人氣拉麵店，每天販售新鮮食材熬煮而成的拉麵，標榜不加一滴味素，以純正日本的拉麵改良成為最適合台灣人的口味的拉麵，湯頭搭配最新鮮的海鮮，讓湯頭自然呈現最鮮甜的自然風味，本店人氣商品「炙霸豚燒日式拉麵」，分量多又相當美味，大胃王的您一定要來挑戰！

店家資訊

電話：05 216 6808
地址：嘉義市安樂街188號
營業時間：11:00 - 14:00 、17:00 - 20:30(週一公休)
了解更多：初八麵食堂

【2023嘉義拉麵推薦】小肉冰菓室 コニクかき氷

照片來源: 小肉冰菓室 コニクかき氷 臉書

一家夏天吃冰、冬天吃拉麵，被冰店耽誤的拉麵店，冬季限定柚鹽雞白湯佐大魷魚足， 是一碗奢華的拉麵， 喜歡吃辣的朋友，可以點辣味噌雞白湯拉麵，原味雞白湯底加上日本白味噌，喝起來香氣更加濃厚，主要是辣的香氣不嗆口的溫順辣度，拉麵每日限量供應，想吃的客人可以先致電詢問。

店家資訊

電話：0903 081 020
地址：嘉義市西區北港路43號
營業時間：12:00 - 20:00
了解更多：小肉冰菓室 コニクかき氷

【2023嘉義拉麵推薦】麺屋木心 ラーメン専門店

照片來源: 麺屋木心 ラーメン専門店 臉書

又是一家人氣拉麵店，僅提供現場候位沒有訂位服務，魚介沾麵、醬油煮干、醬油拉麵， 都是店裡的招牌品項， 他們的沾湯會當天使用雞骨及豬骨及大量的蔬菜，下去做熬製到一個濃度，然後搭上當天所做的特製醬油 ，用濃縮的方式與醬汁融合，濃淡剛剛好，非常美味。

店家資訊

電話：未提供
地址：嘉義市永安街279號
營業時間：14:00 - 20:30(週三.日公休)
了解更多：麺屋木心 ラーメン専門店

【2023嘉義拉麵推薦】楓味屋拉麵

照片來源: 楓味屋拉麵 臉書

評價銅板美食，拉麵與丼飯的專門店，趣編最喜歡地獄拉麵，湯頭濃厚香辣過癮，麵條彈牙，叉燒軟嫩入口即化，愛吃辣的你不能錯過，這裡也是很多學生族群愛來的地方，是個能夠不用花費太高，又能以銅板的價格給您超值的味蕾享受。

店家資訊

電話：05 230 0358
地址：嘉義市東區軍輝路230號
營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00(週三公休)
了解更多：楓味屋拉麵

【2023嘉義拉麵推薦】嘉義滿龍拉麵

照片來源: 嘉義滿龍拉麵 臉書

嘉義市區營業40多年的老牌拉麵店，招牌的是它濃郁的湯頭，每天以新鮮豬骨熬煮12小時的拉麵湯底，拉麵的配置很豐富，炸豆腐及唐揚雞塊等小菜，真的不輸給日本高級料理店，單獨完食一碗拉麵連湯都喝光光，絕對不是問題！

店家資訊

電話：05 229 0573
地址：嘉義市民權路386號
營業時間：未提供
了解更多：嘉義滿龍拉麵

【2023嘉義拉麵推薦】小肉屋台拉麵

照片來源: 小肉屋台拉麵 臉書

位於巷弄間的拉麵小店，趣編點了限定的蛤蜊雞白湯拉麵，蛤蜊給的數量非常的多且新鮮，很有誠意，雞叉燒的部分有稍微炙燒過，增添不同的風味，麵的部分可以依顧客喜好選擇粗細軟硬。

店家資訊

電話：0903 081 020
地址：嘉義市西區北港路43號
營業時間：17:00 - 23:00(週一公休)
了解更多：小肉屋台拉麵

【2023嘉義拉麵推薦】麵家二眷-嘉義店

照片來源: 麵家二眷-嘉義店 臉書

驚人肉量的整副帶骨牛肋排拉麵，是饕客必點拉麵，店家還免費供應手工豆花，這裡的煎餃也超美味，拉麵份量都是非常大一碗，肉的份量也很多，建議食量大或是雙人分享， 一定讓你大滿足，絕對不怕吃完很空虛 。

店家資訊

電話：05 286 2700
地址：嘉義市西區新民路719號
營業時間：11:30 - 20:00(週四公休)
了解更多：麵家二眷-嘉義店

【2023嘉義拉麵推薦】Mr.RAMEN 豚骨拉麵店-嘉義

照片來源: Mr.RAMEN 豚骨拉麵店-嘉義 臉書

Mr.RAMEN 豚骨拉麵店老闆是日本人，這裡的拉麵從麵種粗細軟硬，到湯頭鹹淡，都可以量身訂做， 是一家服務很周到的日式拉麵店家，拉麵、丼飯、咖哩飯、烏龍麵及小菜琳瑯滿目， 一應俱全， 快來訂製一碗符合你口味的拉麵吧！有趣又好吃！趣編力推這個嘉義推薦拉麵品項。

店家資訊

電話：05 236 1110
地址：嘉義市西區仁愛路229號
營業時間：11:30 - 14:15 、17:00 - 20:45
了解更多：Mr.RAMEN 豚骨拉麵店-嘉義

【2023嘉義拉麵推薦】領鮮鍋燒

照片來源: 領鮮鍋燒 臉書

經由改良後的鍋燒拉麵，接近台人喜歡的口味，平易近人的價格，用料新鮮，給料十分大方， 各式小菜也都非常美味，店家很貼心還提供素食拉麵， 讓吃素的朋友也能嘗嘗拉麵的美味，所以不用擔心你的口味無法在這得到滿足，只要來都能吃得盡興！

店家資訊

電話：05 232 3799
地址：嘉義市嘉義市保安四路15號
營業時間：未提供
了解更多：領鮮鍋燒

【2023嘉義拉麵推薦】初食拉麵

照片來源: 初食拉麵 臉書

特色小餐館， 菜色簡單但有特別風味， 都是銅板價的特色拉麵，令人吃起來不會有壓力， 拉麵、套餐、火鍋、義大利麵， 這裡都有， 任君挑選， 趣編這次選擇函館鹽味拉麵，湯頭清爽好吃，分量剛剛好，是不少人說來嘉義必吃拉麵之一。

店家資訊

電話：未提供
地址： 嘉義市嘉義市西門街153號
營業時間：11:00 - 14:00
了解更多：初食拉麵

拉麵是一年四季都令人喜愛的選擇， 夏天天氣炎熱來碗沾麵或是香辣夠味的辛味拉麵都是讓食慾大增的美食，冷冷的冬天來碗熱湯拉麵， 真是一大享受，本篇嘉義拉麵與嘉義必吃拉麵推薦，您一定要好好收藏。

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