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「班班吃石斑」供貨不足喊卡 潘文忠:一定吃得到4次
NOWnews
發布於 13 天前

石斑魚遭中國大陸禁止輸入,為搶救石斑魚,政府砸6億元購買石斑魚,讓農委會與教育部在本學期啟動「班班吃石斑」計畫,國中小學生營養午餐在本學期可吃到4次石斑魚,但上路才1個月,就傳出石斑魚供貨量不足而緊急喊卡。教育部長潘文忠今(24日)表示,當初提到讓學生吃到4次,一定會去執行,但時間可能稍稍延後,「請同學們等待」。

近期傳出部分縣市教育局及團膳業者收到消息,指石斑魚供應不及,「班班吃石斑」可能要暫緩。農委會主委陳吉仲昨天表示,因為提供給學校的石斑魚需要更大隻,加工切塊才好處理,將會全力進行調度,提供給所有學校營養午餐所需原料。

立法院教育及文化委員會今天邀請潘文忠「依十二年國教課綱編輯之教科書審查機制相關規範」專題報告並備質詢。潘文忠在會前接受媒體採訪時表示,近期陳主委提到,學校使用需求量相當大,供應有不足,而石斑魚生魚片處理上,還需要一些作業時間,因為這次採行得都是外加一道菜的概念,之前教育部也跟學校說明因應與準備;陳主委提到會全力調度,教育部將依照之前作法,當可供餐的時候,會提前告知學校,讓學校做好準備;另外,該經費是行政院全部支持,費用也到位,當初說要讓學生吃到4次,就一定會去執行,但時間會稍稍延後,「請同學們等待」。

立委黃國書在質詢時表示,中部還有很多學校沒吃到石斑魚,教育部國教署有無統計目前多少縣市還沒吃到石斑魚?

潘文忠回應,此次為了減輕個別學校負擔,都是用縣市統一安排,目前剩極少數縣市還沒完成準備,「我掌握到大概半數、14個縣市以上有開始供餐」。

黃國書說,10月初就有提醒教育部供貨不足問題,離學期末僅剩1、2個月,若在學期結束前還沒吃到4次,會延後到下學期嗎?未來會再繼續推動班班吃石斑嗎?

潘文忠說,該計畫經費到位,只是有些學校會延後,但不會影響到每個學生吃4次的機會,目前僅是供貨不足的問題;至於班班吃石斑是本學期的體驗,以這次計畫為主,未來是否繼續,相關部會要再研議。

黃國書建議,若因為石斑魚供貨不足、調度出問題,也許農委會、教育部可考慮同樣是經濟產值高、禁輸到中國的白帶魚業者,以無刺加工白帶魚捲取代石斑魚。

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